Жареные шампиньоны с морковью и луком рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 9 порций

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 51 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для жареных шампиньонов с морковью и луком на 9 порций :

Рецепт приготовления жареных шампиньонов с морковью и луком по шагам

Шаг 1
Жареные шампиньоны с морковью и луком рецепт с фото 1-го шага
Грибы - полезный и вкусный продукт. Для приготовления этого блюда нам понадобится килограмм свежих шампиньонов, которые мы очищаем от кожуры промываем под проточной водой и нарезаем средней толщины соломкой.
Шаг 2
Жареные шампиньоны с морковью и луком рецепт с фото 2-го шага
Нарезанные шампиньоны мы отправляем обжариваться на предварительно разогретую сковородку с растительным маслом. Соли и черного молотого горошка добавляем по вкусу. Далее нарезаем репчатый лук кубиками и отправляем обжариваться к грибам.
Шаг 3
Жареные шампиньоны с морковью и луком рецепт с фото 3-го шага
Далее берем морковь, очищаем, моем и натираем на мелкой терке. Отправляем ее к грибам и луку обжариваться. Добавляем лавровый лист по вкусу. Обжариваем все вместе примерно 30-40 минут.
Шаг 4
Жареные шампиньоны с морковью и луком рецепт с фото 4-го шага
Жареные шампиньоны с морковью и луком готовы. Блюдо можно подавать как отдельное, так и в виде гарнира. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Шампиньоны
43
10
10
270
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Растительное масло
0
30
0
270
всего в блюде:
45
40
21
597
всего в 1 порции:
5
4
2
66
всего в 100 граммах:
4
3
2
51

автор рецепта:

дата публикации: 17.01.2014

просмотров: 9224

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...