Жареные сосиски с морковью луком и яйцом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 61 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для жареных сосисок с морковью луком и яйцом на 2 порции :

Рецепт приготовления жареных сосисок с морковью луком и яйцом по шагам

Шаг 1
Жареные сосиски с морковью луком и яйцом рецепт с фото 1-го шага
Сосиски, жаренные с морковью, луком и яйцом – блюдо из серии проще не бывает. Вот уж действительно: просто, быстро, довольно бюджетно и при этом очень вкусно и сытно. Набор продуктов таков, что без труда найдется в каждом доме. Можно приготовить такие жареные сосиски и на завтрак (вместо любимой яичницы-болтуньи, например), и на обед, и на ужин. Сосиски при желании можно заменить вареной колбасой или взять сардельки. Для приготовления жареных сосисок с морковью, луком и яйцом нужно морковь натереть на терке, а репчатый лук порезать мелко или полукольцами – по желанию.
Шаг 2
Жареные сосиски с морковью луком и яйцом рецепт с фото 2-го шага
Затем слегка обжарить морковь с луком на сковороде, добавив немного растительного масла – до мягкости.
Шаг 3
Жареные сосиски с морковью луком и яйцом рецепт с фото 3-го шага
Сосиски порезать тонкими кружочками и добавить в сковороду к овощам.
Шаг 4
Жареные сосиски с морковью луком и яйцом рецепт с фото 4-го шага
Жарить сосиски вместе с овощами, помешивая, еще минут 10.
Шаг 5
Жареные сосиски с морковью луком и яйцом рецепт с фото 5-го шага
После этого вбить к сосискам с овощами 2 яйца.
Шаг 6
Жареные сосиски с морковью луком и яйцом рецепт с фото 6-го шага
И на достаточно сильном огне интенсивно мешать всю массу, чтобы яйцо равномерно охватило сосиски с овощами и «схватилось». Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 7
Жареные сосиски с морковью луком и яйцом рецепт с фото 7-го шага
Подаем жареные сосиски к столу. Очень вкусно будет с легким овощным салатиком. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
0
0
0
0
Морковь
2
0
10
53
Лук репчатый
2
0
12
62
Куриное яйцо
14
13
1
173
Растительное масло
0
17
0
153
всего в блюде:
18
30
23
441
всего в 1 порции:
9
15
12
221
всего в 100 граммах:
2
4
3
61

автор рецепта:

дата публикации: 30.07.2013

просмотров: 12697

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...