Жареные пельмени с хрустящей корочкой рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 3 порции
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для жареных пельменей с хрустящей корочкой на 3 порции :
Рецепт приготовления жареных пельменей с хрустящей корочкой по шагам
Вареные пельмени это уже как-то скучно, обыденно...одним словом, кому надоели вареные пельмени, можно их зажарить.
Чтобы зажарить пельмешки с хрустящей корочкой налейте в большую сковороду подсолнечное масло и разогрейте (до того чтобы капелька воды зашипела).
Обжаривайте до золотистой корочки на среднем огне не закрывая крышку с одной стороны. Затем переверните пельмени, также посолите, поперчите и обжарьте с другой стороны.
Когда пельмени обжарятся с двух сторон в сковороду налейте пол стакана воды.
Закройте крышкой и готовьте на чуть больше среднего огне, пока вода не выкипит.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Пельмени
54
48
123
1108
Вода
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
51
0
458
всего в блюде:
54
99
123
1566
всего в 1 порции:
18
33
41
522
всего в 100 граммах:
9
16
20
261