Жареные пирожки с щавелем рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 25 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 313 кКал

Белки: / Жиры: 16г / Углеводы: 37г

Ингредиенты для жареных пирожков со щавелем на 25 порций :

Рецепт приготовления жареных пирожков со щавелем по шагам

Шаг 1
Жареные пирожки с щавелем  рецепт с фото 1-го шага
Пирожки с щавелем - это так по летнему и к тому же так вкусно... Для приготовления пирожков с щавелем замесите тесто, это достаточно просто, смешайте муку,яйцо,молоко и дрожжи с 1 столовой ложкой сахара и пол ч. ложкой соли (более подробно, как замесить тесто смотрите рецепт "Дрожжевое тесто", там все подробно по шагам описано).
Шаг 2
Жареные пирожки с щавелем  рецепт с фото 2-го шага
Поставьте тесто подходить в теплое место, укутав полотенцем, я использую для этого мультиварку, просто положите тесто в мульти-кастрюльку включите режим "Подогрев" на 10 минут, затем отключите и оставьте подходить на 1 час. Спустя 1 час тесто готово для выпекания.
Шаг 3
Жареные пирожки с щавелем  рецепт с фото 3-го шага
Для начинки нарежьте кислинку.
Шаг 4
Жареные пирожки с щавелем  рецепт с фото 4-го шага
Добавьте к щавелю 3 ст. ложки сахара и хорошо перемешайте, можно даже помять ложкой, чтобы выделилось немного сока.
Шаг 5
Жареные пирожки с щавелем  рецепт с фото 5-го шага
Готовое тесто раскатайте скалкой в сочень и вырежьте стаканом кружочки.
Шаг 6
Жареные пирожки с щавелем  рецепт с фото 6-го шага
Положите на сочешок начинку (приблизительно 1,5 ч. ложку с горкой)
Шаг 7
Жареные пирожки с щавелем  рецепт с фото 7-го шага
Сверху накройте другим сочешком и слепите края (если края не слипаются,то смочите пальцы водой)
Шаг 8
Жареные пирожки с щавелем  рецепт с фото 8-го шага
Готовые пирожки выложите на разогретую сковороду с подсолнечным маслом (налить масла так, что бы было закрыто дно сковороды на 2-3 миллиметра).
Шаг 9
Жареные пирожки с щавелем  рецепт с фото 9-го шага
Когда поджарится одна сторона пирожков переверните на другую строну и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 10
Жареные пирожки с щавелем  рецепт с фото 10-го шага
Пирожки с щавелем готовы!!! Приятного аппетита!!!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
54
7
350
1670
Куриное яйцо
7
6
0
86
Молоко
8
8
12
150
Дрожжи быстродействующие
5
1
4
45
Подсолнечное масло
0
170
0
1528
Сахар
0
0
12
48
Поваренная соль
0
0
0
0
Щавель
2
0
4
33
Сахар
0
0
72
287
всего в блюде:
76
192
454
3847
всего в 1 порции:
3
8
18
154
всего в 100 граммах:
6
16
37
313

автор рецепта:

дата публикации: 14.06.2013

просмотров: 22792

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1761 рецепт
Русская — 885 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...