Жареные цветы кабачков рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 248 кКал

Белки: 11г / Жиры: 18г / Углеводы: 11г

Ингредиенты для жареных цветов кабачков на 2 порции :

Рецепт приготовления жареных цветов кабачков по шагам

Шаг 1
Жареные цветы кабачков рецепт с фото 1-го шага
Жареные цветы кабачков очень необычная и вкусная закуска, если вы выращиваете кабачки и ещё никогда не пробовали приготовить что-нибудь из цветов кабачка, обязательно приготовьте и вы не пожалеете. Кстати, можно использовать не только кабачковые цветы, а также цветы патиссонов и тыквы. Собрать нужно закрытые бутоны, так как мы их будем фаршировать сыром. Цветы моем и аккуратно вынимаем из серединки пестики и тычинки.
Шаг 2
Жареные цветы кабачков рецепт с фото 2-го шага
Сыр твёрдых сортов нужно натереть на тёрке либо же порезать полосками величиной с цветок или чуть меньше.
Шаг 3
Жареные цветы кабачков рецепт с фото 3-го шага
Дальше вкладываем во внутрь каждого цветка сыр и обваливаем цветы в муке. Кстати, если у вас нет сыра, не беда, можно и без него, но с сыром всё же вкуснее.
Шаг 4
Жареные цветы кабачков рецепт с фото 4-го шага
Яйца нужно слегка взбить, взбивать нужно до тех пор, пока желтки полностью не соединятся с белками. После чего окунаем каждый цветок в яйцо.
Шаг 5
Жареные цветы кабачков рецепт с фото 5-го шага
На разогретую сухую сковороду выливаем масло и выкладываем цветы кабачка и слегка солим. Обжариваем кабачковые цветы с обеих сторон. Жарятся они довольно быстро, когда зарумянились, можно переворачивать.
Шаг 6
Жареные цветы кабачков рецепт с фото 6-го шага
Готовые цветы выкладываем на блюдо и подаём к столу. Могу сказать, что никто из моих гостей не смог определить что же это за блюдо, но все отметили, что это вкусно. Удивите и вы своих гостей. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Съедобные цветы
0
0
0
0
Мука пшеничная
6
1
42
200
Куриное яйцо
14
13
1
173
Поваренная соль
0
0
0
0
Сыр
21
21
0
280
Растительное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
41
69
43
959
всего в 1 порции:
21
35
22
480
всего в 100 граммах:
11
18
11
248

автор рецепта:

дата публикации: 30.08.2016

просмотров: 710

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5037 рецептов
Авторская — 1665 рецептов
Русская — 739 рецептов
Украинская — 654 рецепта
Европейская — 571 рецепт

Полный список...