Жаркое по-домашнему рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1.5 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 6 порций
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для жаркого по-домашнему на 6 порций :
Рецепт приготовления жаркого по-домашнему по шагам
Для начала подготовим овощи. Картофель, лук и морковь очистить, помыть.
Картофель режем на средние кубики.
Морковь нарезать тонкой соломкой. Лук полукольцами.
Мясо нарезаем кубиками.
В разогретый казанок с маслом выкладываем мясо и жарим 10-15 минут.
Затем к мясу добавляем лук, морковь и немного присаливаем. Жарим еще 7-10 минут.
Пока мясо жариться, нарезаем помидоры мелкими кубиками и отправляем их к мясу, вместе с томатной пастой. Хорошо перемешиваем и жарим еще 5 минут.
Затем добавляем картофель, заливаем водой и перемешиваем. Варим до готовности картофеля.
Пока вариться наше жаркое, нарежем зеленый лук.
Ка только жаркое готово, добавляем зеленый лук и перемешиваем. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Шея свиная
41
96
0
1029
Картофель
20
4
163
770
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Подсолнечное масло
0
51
0
458
Томатная паста
1
0
5
26
Помидор
1
0
8
40
Лавровый лист
0
0
0
2
всего в блюде:
65
151
187
2382
всего в 1 порции:
11
25
31
397
всего в 100 граммах:
4
9
11
138
