Желе Битое стекло рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 330 кКал

Белки: 12г / Жиры: / Углеводы: 52г

Ингредиенты для желе "битое стекло" на 10 порций :

Рецепт приготовления желе "битое стекло" по шагам

Шаг 1
Желе Битое стекло рецепт с фото 1-го шага
Желе "Битое стекло" – несомненно, оригинальный десерт, приготовление которого настолько простое, что с ним способен справиться даже ребенок. А количество и доступность входящих в него ингредиентов позволяют готовить это блюдо довольно часто. Для начала необходимо вскипятить 1.6 литра воды, после чего остудить ее до температуры примерно градусов 30. Затем разводим 4 упаковки разноцветного желатина: инструкция всегда прописана на этикетке. Вы может выбрать магазинный желатин абсолютно разных цветов: красный, зеленый, желтый, оранжевый или синий. В общем, кому какой нравится. Получается четыре мисочки с разведенным желатином, которые нужно убрать в холодильник пока масса полностью не застынет. На это уйдет часа три.
Шаг 2
Желе Битое стекло рецепт с фото 2-го шага
После того как все 4 вида желе полностью поменяли свою жидкую консистенцию на плотную упругую массу, пора аккуратно достать их из формочек при помощи ножа. Выкладываем желе на разделочную доку и режем небольшими кубиками одинакового размера.
Шаг 3
Желе Битое стекло рецепт с фото 3-го шага
Высыпаем разноцветные кубики в отдельную мисочку и перемешиваем.
Шаг 4
Желе Битое стекло рецепт с фото 4-го шага
В отдельной посуде разводим одну столовую ложку желатина в 0.5 стакана холодной кипяченой воды и оставляем для набухания минут на 30. Затем разводим его на медленном огне, не доводя до кипения. Охлаждаем до комнатной температуры и вводим сгущенку. Тщательно перемешав жидкость кремового цвета, добавляем в нее кубики разноцветного желе. Еще раз перемешиваем и убираем в холодильник еще часа на 4, а лучше на ночь.
Шаг 5
Желе Битое стекло рецепт с фото 5-го шага
Достаем форму с застывшим желе и разрезаем его на кубики. Нежное и оригинальное желе "Битое стекло" готово.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Желе
0
0
0
0
Сгущенное молоко
29
34
222
1312
Желатин
22
0
0
89
всего в блюде:
51
34
222
1401
всего в 1 порции:
5
3
22
140
всего в 100 граммах:
12
8
52
330

автор рецепта:

дата публикации: 15.11.2012

просмотров: 13396

Комментарии и отзывы к рецепту

Павел 15.11.2013
Очень вкусно, спасибо за рецепт
тамрико 15.11.2013
Танюшка! Вкусно! Делаю, знаю, вот только один вопрос из чего голубое желе? Никогда не встречала!
тортик 15.11.2013
Том, покупное из чего только не делают. Просто краситель пищевой, я так понимаю.
тамрико 16.11.2013
Ясненько!
Віка 28.06.2014
ооочень вкусно получилось
Оля 11.08.2014
ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО)СПС)
ЭЛЯ 11.08.2014
КЛАСС
Лерчик 14.08.2014
Я в восторге, просто шикарно!
сосиска в тесте 02.11.2014
я вкуснее всего**
Нина 28.08.2017
Не получилось вообще сгущенки не встала все выкинула.
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 869 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...