Желе из сока рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты для желе из сока на 2 порции :
Рецепт приготовления желе из сока по шагам
Данное желе получается очень вкусным и нежным, его врятли можно найти в магазинах. Вместо бананового и клубничного соков можно выбирать любые другие, какие хотите. Сначала в кастрюлю налейте клубничный сок. Высыпьте сюда половину желатина и тщательно перемешайте.
Подождите 10 минут. Когда прошло данное время, поставьте кастрюлю на маленький огонь, нагрейте сок до 40 градусов. При нагревании смесь нужно постоянно мешать. Желатин должен раствориться, тогда выключите газ.
Теплую желатиново-клубничную смесь разлейте по порционным бокалам или креманкам). Поставьте бокалы в холодильник, ждать нужно 2 часа. В банановый сок высыпьте вторую половину желатина и ждите 10 минут.
Через 10 минут поставьте эту смесь на огонь и нагрейте до 40 градусов, желатин должен раствориться. Из холодильника достаньте креманки и налейте банановое желе. Ждать нужно еще 3 часа, желе должно полностью застыть.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Клубничный сок
2
1
18
75
Банановый сок
0
0
30
120
Желатин
9
0
0
36
всего в блюде:
11
1
48
231
всего в 1 порции:
6
1
24
116
всего в 100 граммах:
2
0
9
45
