Желе со вкусом крем-брюле рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 75 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для желе со вкусом крем-брюле на 3 порции :

Рецепт приготовления желе со вкусом крем-брюле по шагам

Шаг 1
Желе со вкусом крем-брюле рецепт с фото 1-го шага
Легкое желе со вкусом крем-брюле - это не только вкусно, но и очень полезно. Этот десерт справедливо можно отнести к блюдам правильного питания. Кто бы мог подумать, что из таких простых продуктов, как молоко, йогурт, цикорий и желатин может получится такой необычный десерт, напоминающий своим вкусом мороженное крем-брюле. Хочу поделиться с Вами этим удивительным рецептом. Чтобы получилось вкусное желе, необходимо взять молоко (я взяла жирностью 1 %) и вылить в глубокую емкость.
Шаг 2
Желе со вкусом крем-брюле рецепт с фото 2-го шага
Теперь добавляем к молоку йогурт. Понадобится обычный натуральный йогурт без наполнителей.
Шаг 3
Желе со вкусом крем-брюле рецепт с фото 3-го шага
Всыпаем в молочную смесь цикорий. С двумя ложками цикория готовое желе получается с легкой горчинкой - из-за специфического вкуса самого цикория. Но мне понравилось. Если Вам не нравится горчинка цикория - убавьте его количество до одной или половины чайной ложки.
Шаг 4
Желе со вкусом крем-брюле рецепт с фото 4-го шага
Отправляем в массу фруктозу или другой сахарозаменитель по вкусу. Перемешиваем с помощью венчика.
Шаг 5
Желе со вкусом крем-брюле рецепт с фото 5-го шага
В отдельной емкости заливаем быстрорастворимый желатин кипятком и размешиваем до полного растворения желатина.
Шаг 6
Желе со вкусом крем-брюле рецепт с фото 6-го шага
Желатин заливаем в молочную смесь, непрерывно помешивая венчиком.
Шаг 7
Желе со вкусом крем-брюле рецепт с фото 7-го шага
Разливаем будущее желе по стаканам или креманкам и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
Шаг 8
Желе со вкусом крем-брюле рецепт с фото 8-го шага
Такое желе обязательно понравится всем - и детям, и взрослым. Попробуйте, и Вы еще не раз будете готовить эту вкусняшку. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Молоко коровье
7
9
12
155
Йогурт натуральный
6
4
4
85
Фруктоза
0
0
16
64
Цикорий растворимый
0
0
0
2
Желатин
22
0
0
89
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
35
13
32
395
всего в 1 порции:
12
4
11
132
всего в 100 граммах:
7
2
6
75

автор рецепта:

дата публикации: 01.08.2018

просмотров: 1143

Комментарии и отзывы к рецепту

ИньЯнь 26.09.2018
Какая вкуснятина!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 869 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 587 рецептов

Полный список...