Свойства чая мате. Польза и вред чая мате
 


Свойства чая мате. Польза и вред чая мате

Чай мате фото

Свойства чая мате

Сколько стоит чай мате ( средняя цена за 1 упак.)?

Москва и Московская обл.
125 р.
 

Если взять высушенные и измельченные молодые побеги и листья парагвайского падуба и приготовить из них тонизирующий напиток, в результате вы получите известный чай мате, который пользуется популярностью у нас в стране уже на протяжении нескольких лет.

Интересно, что у себя на родине - в Парагвае - чай мате не принято пить из привычных для нас чашек. Для этих целей здесь используются специальные зауженные кверху сосуды, которые изготавливают из тыквы мати. Называются они колебасами, а согласно обычаю пить чай мате из этих сосудов нужно через прямую или немного изогнутую металлическую трубочку – бомбилью.

Не огорчайтесь, если у вас не имеется необходимых атрибутов, а познакомиться с этим экзотическим чаем очень хочется. Сегодня достаточно современных, адаптированных под европейцев, способов приготовления чая мате. Например, некоторые готовят этот напиток наподобие кофе, заваривая и затем разливая готовый горячий чай через ситечко.

Можно наслаждаться чаем мате и в холодном виде, предварительно заварив его привычным способом, добавив к нему сахар или натуральный мед, а затем охладив до комнатной температуры. Перед подачей можно положить на дно бокала несколько кубиков льда, немного свежей мяты, розовых лепестков или ванили. После этого туда же наливают несколько столовых ложек любимого фруктового сока и непосредственно чай мате, который опять же процеживают через ситечко.

Польза чая мате

Благодаря огромному количеству биологически активных соединений польза чая мате для человека просто очевидна. В частности, регулярное употребление этого напитка обеспечивает сердце достаточным количеством кислорода, нормализует кровяное давление, а также мозговое кровоснабжение.

Присутствующая в составе этого чая пантотеновая кислота обладает способностью восстанавливать клетки и поддерживать в крови нормальный уровень адреналина. В свою очередь холин принимает активное участие в нормализации уровня холестерина, а немалое количество хлорофилла в чае мате положительно влияет на деятельность иммунной системы.

Кроме того, польза чая мате проявляется в иммуностимулирующем и тонизирующем действиях. Он не только повышает выносливость организма, помогая справляться со стрессами, но и поднимает настроение. Интересно, что этому парагвайскому напитку присуще уникальное свойство - уменьшать тягу к курению и пристрастие к алкогольным напиткам.

Вред чая мате

Вдобавок к наличию такого большого количества полезных свойств чая мате, будет интересно узнать, что у этого напитка, как и у белого чая, например, совершенно нет противопоказаний к употреблению. В связи с этим можно без опасений проявления вероятного вреда чая мате наслаждаться парагвайским традиционным напитком в любых количествах.

Калорийность чая мате 151.8 кКал

Энергетическая ценность чая мате (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 20 г. (~80 кКал)
Жиры: 5.1 г. (~46 кКал)
Углеводы: 6.9 г. (~28 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 53%|30%|18%

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 1 грамм
в 1 столовой ложке 3 грамма
в 1 упаковке 100 граммов
 

Чай мате отзывы и комментарии

Иван 20.06.2014
Это обычно пишут про то, когда мате пьют в ОЧЕНЬ ГОРЯЧЕМ виде. Тогда да. А если не очень горячий, то таких эффектов нет
Dexon 01.02.2015
А вот на соседнем ресурсе сказано: Несмотря на внушительный список положительных качеств этого напитка, он имеет несколько чрезвычайно вредных свойств. Некоторые компоненты напитка могут стать причиной новообразований в организме (доброкачественных или раковых опухолей). Именно это качество принципиально отличает чай мате от обычных чаев, которые в первую очередь борются с такими опухолями. При злоупотреблении мате вы можете ощутить сухость кожи. Также употреблять чай мате нужно с осторожностью тем, кто страдает заболеваниями почек, имеет песок или камни, у кого имеется аллергия на теобромин и теофиллин. Беременным женщинам и кормящим матерям употреблять чай мате категорически запрещается. У вас же говорится, что вообще нет никаких противопоказаний... Кому верить?
Ксения 03.05.2015
Dexon, последние несколько месяцев как раз изучаю пользу, вред матэ, сорта, качественные марки и правильную технологию приготовления. Мнения так разнятся, потому что каждый придумывает что-то свое и уходит от традиций. Если неправильно есть петрушку (с палочками), она тоже очень вредна. А что говорить, если до сих пор у нас матэ называют чаем, ставят ударение на последний слог и заваривают водой 100 градусов + еще и настаивают?) МАтэ категорически нельзя заваривать кипятком. Максимальная температура - 80. Рекомендуемая 40-65. Тогда он будет мягкий и полезный. В добавок ко всему, очень мало действительно хороших фирм, производящих качественный натуральный мАтэ. Он ну не может стоить дешевле 250 р. за 100 гр. А на развес лучше и вовсе не покупать. Купите хороший - не видать вам никакого рака. Вы, кстати, знаете, как чай Липтон влияет на организм? Учитывая, что я его пьет вся страна с ощущением полной безопасности..
Ксения 03.05.2015
Поправка - дешевле 250 р. за 100 грамм при учете упаковки в 150-250 грамм. Я тут в октябре купила матэ 100 грамм за 140 рублей, обплевалась, а волшебного эффекта, как обычно так и не было. Это заставило меня начать разбираться в сортах и изучать рынок. Насчет сухости кожи - наоборот. Там Витамины группы В и С, что смягчает кожу. Если я пью его каждый день или через день, даже кожа разглаживается. Единственное, дороговато каждый день пить =) Кстати, я специалист по питанию и изучаю витамины в продуктах Поэтому не бойтесь, просто во всем должна быть мера - даже в помидорах!
Имя*
Email
Комментарий*

Просмотров: 9597