Сметанный соус из подсолнечных семечек рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: строго
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 3 порции
Тип блюда: Соусы
Ингредиенты для сметанного соуса из подсолнечных семечек на 3 порции :
Рецепт приготовления сметанного соуса из подсолнечных семечек по шагам
Очищенные семечки посолить, добавить лимонный сок и пробить в блендере до возможной степени измельчения.
Добавить охлажденную кипяченую воду и пробить все блендером до загустения нашего соуса. Уйдет на это минуты 3, может больше. Делайте перерывы, чтобы не убить свой блендер. Если чаша стационарного блендера будет недостаточно высока, то лучше использовать погружной, иначе соус наш потечет через верх.
Вкус такого соуса непохож на традиционную сметану, но он хорошо разбавит постный борщ или заменит сметану в салате. Хранить его можно пару дней в холодильнике.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Семечки подсолнечника
16
40
8
451
Вода
0
0
0
0
Лимонный сок
0
0
1
6
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
16
40
9
457
всего в 1 порции:
5
13
3
152
всего в 100 граммах:
6
15
3
173
