Капрезе рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 197 кКал

Белки: / Жиры: 15г / Углеводы:

Ингредиенты для капрезе на 1 порцию :

Рецепт приготовления капрезе по шагам

Шаг 1
Капрезе рецепт с фото 1-го шага
Готовится этот салатик всего 5 минут, но имеет отличный вкус и красиво выглядит. Лучше всего такой салат делать как в традиционном рецепте – с сыром моцарелла. Но я решила его приготовить с обычным твердым сыром, который был в холодильнике. Получилось тоже очень вкусно! Сначала нужно порезать сыр. С помощью стакана или рюмочки, крышки вырезать из него ровные красивые кружочки
Шаг 2
Капрезе рецепт с фото 2-го шага
Мне понадобилось 5 кружочков на одну порцию
Шаг 3
Капрезе рецепт с фото 3-го шага
Так же кружочками порезать средний помидор (конечно же, перед этим надо его помыть и вырезать «попку»). Лучше берите небольшие твердые помидорки, из которых не будет вытекать сок. Идеально подойдут помидоры черри. Далее нужно разложить на тарелку поочередно кружочки сыра и помидора. Я их выложила колечком. Можно сделать небольшие башенки или порезать помидор гармошкой и вставить в разрезы сыр
Шаг 4
Капрезе рецепт с фото 4-го шага
Сверху посыпать салат приправой. Если ее нет, то посыпьте солью, кориандром, черным и красным молотым перцем
Шаг 5
Капрезе рецепт с фото 5-го шага
Немножко полейте салат оливковым маслом и посыпьте порезанной зеленью. Если у вас есть базилик, то обязательно используйте его для приготовления этого салата вместо петрушки или укропа
Шаг 6
Капрезе рецепт с фото 6-го шага
Далее нужно измельчить чеснок (не берите его слишком много)
Шаг 7
Капрезе рецепт с фото 7-го шага
И положить его сверху салата. Из данного количества ингредиентов получается одна порция

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сыр
13
13
0
175
Помидор
1
0
4
20
Оливковое масло
0
17
0
153
Приправа для салата
0
0
1
4
Свежая зелень
0
0
0
1
Чеснок
1
0
6
30
всего в блюде:
15
30
11
383
всего в 1 порции:
15
30
11
383
всего в 100 граммах:
8
15
6
197

автор рецепта:

дата публикации: 18.07.2014

просмотров: 2469

Похожие рецепты

Похожие рецепты не найдены

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5502 рецепта
Авторская — 1760 рецептов
Русская — 885 рецептов
Украинская — 684 рецепта
Европейская — 590 рецептов

Полный список...