Капрезе рецепт с фото

Готовится этот салатик всего 5 минут, но имеет отличный вкус и красиво выглядит. Лучше всего такой салат делать как в традиционном рецепте – с сыром моцарелла. Но я решила его приготовить с обычным твердым сыром, который был в холодильнике. Получилось тоже очень вкусно! Сначала нужно порезать сыр. С помощью стакана или рюмочки, крышки вырезать из него ровные красивые кружочки

Мне понадобилось 5 кружочков на одну порцию

Так же кружочками порезать средний помидор (конечно же, перед этим надо его помыть и вырезать «попку»). Лучше берите небольшие твердые помидорки, из которых не будет вытекать сок. Идеально подойдут помидоры черри. Далее нужно разложить на тарелку поочередно кружочки сыра и помидора. Я их выложила колечком. Можно сделать небольшие башенки или порезать помидор гармошкой и вставить в разрезы сыр

Сверху посыпать салат приправой. Если ее нет, то посыпьте солью, кориандром, черным и красным молотым перцем

Немножко полейте салат оливковым маслом и посыпьте порезанной зеленью. Если у вас есть базилик, то обязательно используйте его для приготовления этого салата вместо петрушки или укропа

Далее нужно измельчить чеснок (не берите его слишком много)

И положить его сверху салата. Из данного количества ингредиентов получается одна порция