Болтунья с помидорами и сыром рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 142 кКал

Белки: / Жиры: 11г / Углеводы:

Ингредиенты для болтуньи с помидорами и сыром на 2 порции :

Рецепт приготовления болтуньи с помидорами и сыром по шагам

Шаг 1
Болтунья с помидорами и сыром рецепт с фото 1-го шага
Предлагаю вам вариант быстрого и очень вкусного завтрака, который лично я люблю и готовлю довольно часто, особенно болтунья с помидорами и сыром актуальна летом, когда помидоры очень ароматные и имеют яркий насыщенный вкус. Итак, начнем готовить, возьмем пару крупных и мясистых помидора (у меня мои любимые розовые помидоры), помоем их и порежем крупными кусочками.
Шаг 2
Болтунья с помидорами и сыром рецепт с фото 2-го шага
Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и выкладываем в нее порезанные помидоры, обжариваем 2 минуты.
Шаг 3
Болтунья с помидорами и сыром рецепт с фото 3-го шага
Яйца разбиваем в чашку и с помощью венчика и обычной вилки взбиваем их с добавлением соли.
Шаг 4
Болтунья с помидорами и сыром рецепт с фото 4-го шага
Заливаем обжаренные помидоры яичной массой и убавляем огонь до минимума, накрываем сковороду крышкой и ждем несколько минут, для этого блюда будет достаточно пяти минут.
Шаг 5
Болтунья с помидорами и сыром рецепт с фото 5-го шага
За это время берем сыр и трем его на мелкой терке, я использовала копченый колбасный сыр, но это совсем не принципиально, можно взять любой сыр, который вы больше любите.
Шаг 6
Болтунья с помидорами и сыром рецепт с фото 6-го шага
Сверху посыпаем болтунью тертым сыром, снова накрываем крышкой и ждем буквально минуту, чтобы сыр растаял.
Шаг 7
Болтунья с помидорами и сыром рецепт с фото 7-го шага
Болтунья с помидорами и сыром готова, выкладываем блюдо на тарелку и наслаждаемся. Сверху болтунью при желании можно посыпать мелко порезанной свежей зеленью. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Помидор
1
0
8
40
Куриное яйцо
42
38
2
518
Колбасный сыр
11
10
2
138
Растительное масло
0
17
0
153
всего в блюде:
54
65
12
849
всего в 1 порции:
27
33
6
425
всего в 100 граммах:
9
11
2
142

автор рецепта:

дата публикации: 04.08.2015

просмотров: 2674

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 844 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...