Каравай из черствого хлеба рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 225 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 30г

Ингредиенты для каравая из черствого хлеба на 8 порций :

Рецепт приготовления каравая из черствого хлеба по шагам

Шаг 1
Каравай из черствого хлеба рецепт с фото 1-го шага
Хочу поделиться простым рецептом приготовления очень вкусного пирога-каравая из черствого хлеба. Каравай из черствого хлеба – это, можно сказать, подаренная вчерашнему хлебу вторая жизнь. По вкусу такой каравай лично мне напоминает гренки из того же вчерашнего зачерствевшего хлеба, обжаренные в яично-молочной смеси. По сути, это одно и то же, ведь набор продуктов и для того, и для другого одинаков, только разная подача. И если хлеб для приготовления гренок мы режем ломтиками, потом обмакиваем в яично-молочной смеси, обжариваем с двух сторон на масле, а затем посыпаем сахаром, то каравай готовим следующим образом. Измельчаем хлеб любым способом, можно натереть на терке или измельчить в блендере. Получается вот такая хлебная крошка.
Шаг 2
Каравай из черствого хлеба рецепт с фото 2-го шага
Молоко нагреваем и вливаем в миску с хлебной крошкой. Хочу обратить внимание, что молока может потребоваться чуть больше стакана – иногда у меня уходит не стакан, а полтора.
Шаг 3
Каравай из черствого хлеба рецепт с фото 3-го шага
Перемешиваем и оставляем на полчаса.
Шаг 4
Каравай из черствого хлеба рецепт с фото 4-го шага
Затем вбиваем яйца, добавляем размягченное при комнатной температуре сливочное масло и 3 столовых ложки сахара.
Шаг 5
Каравай из черствого хлеба рецепт с фото 5-го шага
Тщательно вымешиваем хлебное тесто до однородности.
Шаг 6
Каравай из черствого хлеба рецепт с фото 6-го шага
Выкладываем всю массу в форму для выпечки и отправляем в разогретую предварительно до 180 градусов духовку.
Шаг 7
Каравай из черствого хлеба рецепт с фото 7-го шага
Выпекаем каравай из черствого хлеба 40-45 минут.
Шаг 8
Каравай из черствого хлеба рецепт с фото 8-го шага
Перед подачей посыпаем каравай сахарной пудрой.
Шаг 9
Каравай из черствого хлеба рецепт с фото 9-го шага
Приятного чаепития!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Белый хлеб
23
9
150
777
Молоко
8
8
12
150
Масло сливочное
0
41
0
374
Сахар
0
0
72
287
Сахарная пудра
0
0
25
94
Куриное яйцо
21
19
1
259
всего в блюде:
52
77
260
1941
всего в 1 порции:
7
10
33
243
всего в 100 граммах:
6
9
30
225

автор рецепта:

дата публикации: 30.07.2013

просмотров: 3253

Похожие рецепты

Похожие рецепты не найдены

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...