Закуска на еврейской маце рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 115 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 16г

Ингредиенты для закуски на еврейской маце на 6 порций :

Рецепт приготовления закуски на еврейской маце по шагам

Шаг 1
Закуска на еврейской маце рецепт с фото 1-го шага
Существует миллион закусок и эта не отличается особой оригинальностью, но очень вкусная и простая. Блюдо подается на еврейской маце. Маца это сушеный хлеб, приготовленный из воды и муки. Сама по себе обычно без соли, но отлично хрустит и держит форму. Итак, яйца куриные отварить до готовности (варим 10 минут после закипания). Охладить и очистить. Нарезать или натереть на терку.
Шаг 2
Закуска на еврейской маце рецепт с фото 2-го шага
Свежий огурец вымыть. Срезать попки. Натереть на терку. Натирая продукты на терку мы, в конечном итоге, получим однородную массу.
Шаг 3
Закуска на еврейской маце рецепт с фото 3-го шага
Ветчину нарезать кубиком, но очень мелко.
Шаг 4
Закуска на еврейской маце рецепт с фото 4-го шага
Складываем все в мисочку. Заправляем майонезом. Перемешиваем. Добавляем по вашему вкусу соль и перец. В последнюю очередь нарежьте мелко маринованные шампиньоны и добавьте в салат. Снова перемешайте.
Шаг 5
Закуска на еврейской маце рецепт с фото 5-го шага
Листики мацы у меня такие. Они довольно крупные для закусочной подачи. Поэтому каждый следует разрезать на несколько частей. Маца очень хрупкая. Широким ножом в одно движение надавите на мацу. Лист мацы хрустнет и отделится. Важно сделать все за 1 раз, чтоб не получить крошку из мацы.
Шаг 6
Закуска на еврейской маце рецепт с фото 6-го шага
Салат можно подать в двух видах.
Шаг 7
Закуска на еврейской маце рецепт с фото 7-го шага
Сразу выложить на кусочки мацы или подать в отдельном салатнике и приложить кусочки мацы. Каждый по своему вкусу сможет набрать салат на листик мацы и отведать этой чудной закуски.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Маца
19
2
126
601
Маринованные шампиньоны
2
0
7
41
Куриное яйцо
28
25
2
345
Огурец
2
0
6
34
0
0
0
0
всего в блюде:
51
27
141
1021
всего в 1 порции:
9
5
24
170
всего в 100 граммах:
6
3
16
115

автор рецепта:

дата публикации: 16.07.2014

просмотров: 3323

Похожие рецепты

Похожие рецепты не найдены

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5040 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 844 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...