Яичный ликер
 


Яичный ликер

Яичный ликер фото

Свойства яичного ликера

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит яичный ликер ( средняя цена за 1 л.)?

Москва и Московская обл.
1000 р.
 

Эмульсия, в основе которой лежат свежайшие яичные желтки, крепкий алкоголь (как правило, бренди или коньяк) и сахар – это и есть яичный ликер. Этот сладкий напиток отличается довольно своеобразным вкусом и повышенной густотой, поэтому употреблять его в чистом виде предпочитают не многие. В основном яичный ликер используют в качестве компонента для приготовления многочисленных коктейлей или добавляют в тесто для выпечки.

Самым знаменитым видом яичного ликера считается ликер Адвокат. Это голландский яичный ликер ярко-желтого цвета, который представляет собой смесь эгг-нога и высококачественного виноградного бренди. По своей текстуре этот яичный ликер очень гладкий, бархатный, однородной консистенции.

Кроме того, ввиду высокой стоимости брендовых продуктов многие кулинары и просто любители сладких алкогольных напиток нередко готовят яичный ликер самостоятельно. На самом деле в его приготовлении нет ничего сложного, главное иметь в наличии необходимый набор продуктов и чуточку терпения. Готовый яичный ликер по вкусу превзойдет все ваши ожидания и станет излюбленным напитком для большинства праздников.

Если вы относите себя к приверженцам алкогольных коктейлей, наверняка вам будет интересно узнать, в какие именно смешанные напитки добавляется яичный ликер. Так, традиционно с этим ликером готовится алкогольный коктейль “Кофе по-алжирски”. Для этого в толстостенный высокий стакан наливается небольшое количество свежих сливок, столько же яичного ликера и затем тоненькой струйкой – свежеприготовленный крепкий кофе.

Отлично освежит в знойный день прохладительный коктейль “Снежок” или “Снежный ком”, который подается в стакане для лонгдринка. Состав такого напитка довольно прост: на дно наливается чуть менее 50 мл яичного ликера, который осторожно заливается лимонным лимонадом. Главное в этом коктейле – не повредить тонкий слой густого ликера.

“Адвокат в розовых ботинках” – так называется неимоверно популярный коктейль на основе яичного ликера Адвокат. Для его приготовления в одинаковых пропорциях смешивается ликер и сироп Гренадин, к которым добавляется такое же количество жирных сливок. Все тщательно перемешивается, выливается в высокий бокал и сверху заливается лимонадом.

Любителям крепких алкогольных коктейлей по душе “Касабланка” – смесь, состоящая из водки, анисового и яичного ликера, апельсинового и ананасового сока. Все компоненты хорошенько взбиваются в шейкере, а затем готовый коктейль переливается в высокий бокал, в котором присутствует небольшое количество колотого льда.

Нежный вкус яичного ликера не оставит равнодушными девушек в составе коктейля “Монако”. Для этого чудесного и очень ароматного напитка необходимы такие составляющие как яичный, банановый и кофейный ликер наряду с известным ликером Куантро, которые вместе с двумя частями сливок смешиваются в шейкере и подаются в высоких бокалах.

На любом торжестве особенно эффектно выглядит необычного вида коктейль “Кровоточащее сердце”, который состоит всего из двух ингредиентов. Для его приготовления используется невысокий квадратный бокал, в который наливается яичный ликер, а затем через трубочку аккуратно заливается ликер Кюрасао красного цвета.

Калорийность яичного ликера 253.54 кКал

Энергетическая ценность яичного ликера (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 3.19 г. (~13 кКал)
Жиры: 0.38 г. (~3 кКал)
Углеводы: 33.95 г. (~136 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 5%|1%|54%

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 7 граммов
в 1 столовой ложке 20 граммов
в 1 стакане 180 граммов
 

Пищевая ценность и состав яичного ликера

Пищевые волокна
0.01 г
Крахмал
0.08 г
Зола
0.25 г

Витамины

151.01 мг

Минеральные вещества

600.13 мг
1.32 мкг
27.81 мг
0.6 мкг
105.43 мг
33.26 мг
10.33 мг
27.16 мг
4.34 мкг
31.22 мг
6.24 мкг

Яичный ликер отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*

Просмотров: 5328