Черника - калорийность и свойства. Польза и вред черники
 


Черника - калорийность и свойства. Польза и вред черники

Черника фото

Свойства черники

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит черника ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.
160 р.
 

Черника – уникальная во всех отношениях ягода. В первую очередь это проявляется в ее «капризности». Окультурить чернику и вырастить ее на садовом участке не удалось до сих пор никому. Встречается она только в дикорастущем виде и выбирает для себя широколиственные и хвойные леса, а также болотистую и скалистую местность. Встретить чернику можно именно в таких трудно доступных местах в Азии, Европе и Северной Америке.

Название черники этимологически довольно прозрачно и указывает на способность этой ягоды «раскрашивать» лица и руки желающих ею полакомиться. Пожалуй, мало найдется в мире людей, которое не слышали о полезных свойствах черники.

Безусловно, наилучшим образом эти свойства проявятся при употреблении черники в свежем виде. Однако, не менее популярны и сушеные плоды черники, а также джемы, варенья, мармелад из нее. Очень часто чернику добавляют в десерты, в молочнокислые продукты. Калорийность черники составляет 44 ккал. на 100 гр., поэтому фигуре она никоим образом не повредит.

Польза черники

Польза черники для здоровья человека объясняется тем, что в ее составе содержится значительное количество флавоноидов, танинов и аскорбиновой кислоты. Благодаря этому, черника чрезвычайно широко распространена для лечения конъюктивитов, улучшения зрения и адаптации глаз в темное время суток. Для зрения черника вообще просто незаменима. С ее помощью избавляются от многих глазных заболевание, к примеру, от отслоения клетчатки. Безусловно, польза черники будет гораздо лучше проявлять себя лишь в сочетании с комплексным лечением.

Пектиновые вещества, содержащиеся в чернике, способствуют выведению из организма солей тяжелых металлов, токсинов и шлаков. Эффективно избавляет черника от проявлений желчекаменной и мочекаменной болезней. Народная медицина чрезвычайно широко и разнообразно использует различные снадобья на основе черники при лечении ревматизма, ангинах, воспалениях полости рта.

Рекомендована черника при расстройствах деятельности желудочно-кишечного тракта. Также черника отлично помогает при язвенных заболеваниях, а при наружном применении облегчает проявления экзем и ожогов. По этим же причинам чернику стоит применять и в косметических целях. Маски из черники прекрасно избавляют от угревой сыпи, снимают воспаление кожи. Чай, приготовленный из черничных листьев, по утверждению народных целителей, способствует снижению и нормализации артериального давления.

Вред черники

Особенно приятно, что вред черники специалистами никак не доказан. Единственная оговорка здесь: употреблять чернику следует в умеренных количествах, так как всего, в том числе и пользы, должно быть в меру.

Калорийность черники 44 кКал

Энергетическая ценность черники (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 1.1 г. (~4 кКал)
Жиры: 0.4 г. (~4 кКал)
Углеводы: 7.6 г. (~30 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 10%|8%|69%

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 столовой ложке 30 граммов
в 1 стакане 180 граммов
 

Пищевая ценность и состав черники

Зола
0.4 г
Моно- и дисахариды
7.6 г
Вода
86 г
Органические кислоты
1.2 г
Пищевые волокна
3.1 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Черника отзывы и комментарии

Лала 23.09.2013
Покупаю замороженную чернику. Кладу в баночку. И кайфую так - каждый день ложка и выделяемый сок - в стакан плюс чайная ложка с верхом мёда + кипяточек. Получается суперчай. Пью только его. Не нужны никакие искусственные чаи с красителями, а так вот все натурально, оччень полезно, ну и полный набор витаминов и микроэлементов. А то в последнее время у многих вода фильтрованная, в которой практически вымыты все микроэлементы - практически дистилированная, а это вредно.
гуманоидус практикус 03.07.2014
мёд с кипяточком вреден,только с немного остывшим чаем
Гость 06.08.2014
маска из черники-это круто!!! какая морда потом будет!!!!!
Гость 06.08.2014
могу рассказать об одном из вредов черники, то есть листьев черники.. сахароснижающее средство. очень осторожно этот напиток надо пить...
Имя*
Email
Комментарий*

Просмотров: 10075