Варенье из черники пятиминутка рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 20 порций

Тип блюда: Консервирование

Калорийность: 190 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 46г

Ингредиенты для варенья из черники пятиминутка на 20 порций :

Рецепт приготовления варенья из черники пятиминутка по шагам

Шаг 1
Варенье из черники пятиминутка рецепт с фото 1-го шага
Черника является невероятно вкусной и полезной ягодой, и особенно она полезна для людей, имеющих проблемы со зрением. И, конечно же, наслаждаться вкусом и получать пользу от черники хочется не только летом, но и зимой. Одним из способов заготовки черники на зиму является приготовление варенья. В данном случае варенье из черники «пятиминутка» является оптимальным способом заготовки ягод, так как при его приготовлении они подвергаются минимальной термической обработке. Для приготовления варенья-пятиминутки из черники потребуются всего лишь два ингредиента: сахарный песок и ягоды черники.
Шаг 2
Варенье из черники пятиминутка рецепт с фото 2-го шага
Чернику следует перебрать, удалив грязь, испорченные ягоды и листики и тщательно промыть холодной водой.
Шаг 3
Варенье из черники пятиминутка рецепт с фото 3-го шага
Промытую чернику пересыпаются сахаром, накрывают полотенцем и оставляются при комнатной температуре на 5-7 часов, для того чтобы черника дала сок.
Шаг 4
Варенье из черники пятиминутка рецепт с фото 4-го шага
По прошествии этого времени кастрюля с ягодами ставится на плиту на средний огонь и вываривается до полного растворения сахара. После растворения сахара и закипания ягоды следует варить в течение 5 минут, постоянно помешивая и увивая образовывающуюся пенку.
Шаг 5
Варенье из черники пятиминутка рецепт с фото 5-го шага
Готовое черничное варенье раскладывается по банкам и закрывается крышками. Можно закрыть пластиковыми крышками, а можно закатать металлическими (если варенье закрывается пластиковыми крышками, то его следует хранить на холоде).
Шаг 6
Варенье из черники пятиминутка рецепт с фото 6-го шага
Варенье пятиминутка из черники на зиму готово!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Черника
11
4
76
440
Сахар
0
0
699
2793
всего в блюде:
11
4
775
3233
всего в 1 порции:
1
0
39
162
всего в 100 граммах:
1
0
46
190

автор рецепта:

дата публикации: 08.07.2016

просмотров: 6483

Домашняя — 4995 рецептов
Авторская — 1631 рецепт
Русская — 840 рецептов
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 551 рецепт

Полный список...