Подсолнечное масло - калорийность и свойства. Польза и вред подсолнечного масла
 


Подсолнечное масло - калорийность и свойства. Польза и вред подсолнечного масла

Подсолнечное масло фото

Свойства подсолнечного масла

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит подсолнечное масло ( средняя цена за 1 л.)?

Москва и Московская обл.
57 р.
 

Неспроста для большинства людей подсолнечник вызывает ассоциации с солнышком, ведь это растение так похоже на древнее светило. И действительно, еще в древности подсолнечнику поклонялись, считая его священным цветком, символизирующим богатство, плодородие и здоровье. Многие предания и легенды о нём, так или иначе, связаны с солнечным аспектом.

Получать масло из подсолнечника научились в начале 18 века в Европе, а в России только спустя сто лет, так как изначально полагалось, что функция этого большого красивого желтого цветка лишь декоративная. В настоящее время подсолнечное масло известно практически во всём мире. Кстати, полезные свойства подсолнечного масла делают его не только отличным кулинарным продуктом. Известно оно и в качестве эффективного недорогого косметического и лекарственного средства.

Подсолнечное масло является важнейшим растительным маслом, которое имеет огромное народно-хозяйственное значение. В кулинарных целях его применяют для жарки и заправки различных салатов, изготавливают на его основе кулинарные жиры и маргарин, без которых не обходится практически ни одна выпечка.

Польза подсолнечного масла

Многие поклонники нетрадиционной медицины используют масло подсолнечника для профилактики и лечения целого ряда заболеваний. Так, например, польза подсолнечного масла очевидна при устранении зубной и ушной боли, мигренях, ускорении заживления повреждений кожи. Чудесным образом влияет оно на состояние здоровья при артритах и ревматизме. С успехом применяется подсолнечное масло при хронических заболеваниях желудка и кишечника, печени и лёгких. Это эффективное природное лекарственное средство также служит основой в процессе приготовления различных мазей для наружного применения.

Подсолнечное масло богато ненасыщенными жирными кислотами, которые не синтезируются в организме человека, а потребность в них порой выше, чем в других полезных элементах. За счет этих кислот польза подсолнечного масла заключается в образовании оболочек нервных волокон и клеточных мембран, которые, в свою очередь, способны выводить вредный холестерин. Именно поэтому масло подсолнечника нормализует состояние стенок кровеносных сосудов и рассматривается в качестве профилактического средства при атеросклерозе и инфаркте миокарда.

Вред подсолнечного масла

Злоупотреблять этим продуктом не следует при ожирении, в связи с высокой калорийностью подсолнечного масла (899 ккал на 100 граммов). Врачи не советуют использовать народные рецепты по очищению организма с применением масла подсолнечника, потому что это может вызвать тяжелейшие обострения заболеваний кишечника. В общем, рассуждая о возможном вреде подсолнечного масла, следует отметить, что при его оптимальном употреблении в пищу, неблагоприятные последствия проявляются крайне редко.

Калорийность подсолнечного масла 899 кКал

Энергетическая ценность подсолнечного масла (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 0 г. (~0 кКал)
Жиры: 100 г. (~900 кКал)
Углеводы: 0 г. (~0 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|100%|0%

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 5 граммов
в 1 столовой ложке 17 граммов
в 1 стакане 240 граммов
 

Витамины

0.2 мг

Подсолнечное масло отзывы и комментарии

марина 24.01.2014
Очень интересно
Элечка 06.02.2014
Масло незаменимый продукт очень питательно и вкусно..надо употреблять не только растительное но и оливковое так как они оба очень полезны!
наталья 20.09.2014
класс
Зинуля 01.12.2014
а кукурузное полезнее?
Имя*
Email
Комментарий*

Просмотров: 13228