Яблоки Гренни Смит. Калорийность и польза яблок Гренни Смит
 


Яблоки Гренни Смит. Калорийность и польза яблок Гренни Смит

Яблоки Гренни Смит фото

Свойства яблоки гренни смита

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит яблоки гренни смит ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.
150 р.
 

Популярный сорт яблок Гренни Смит, название которого в дословном переводе означает «бабуля Смит», появился еще в 1868 году в Австралии. Согласно одной из легенд яблоки данного сорта были выведены пожилой женщиной Анной Марией Смит. Будучи увлеченной селекцией, она успешно скрестила яблоню-дичку, привезенную из Франции с местный сортом австралийской яблони.

Первой страной, которую завоевал сорт яблок Гренни Смит, была Новая Зеландия, а в 1930-е годы он добрался и до Туманного Альбиона. На сегодняшний день яблоки Гренни Смит пользуются стабильной популярностью и известны по всему миру.

Зрелые плоды отличаются крупными размерами (порой вес может превышать 300 граммов), но при недостатке тепла – средние. По форме яблоки Гренни Смит овальные, округлые или усечено-конические. Для плодов характерна зеленая или желтовато-зеленая окраска, при этом на солнечной стороне вполне допустим мутный красно-коричневый загар.

Плотная и сочная мякоть яблок Гренни Смит отличается зеленовато-белым цветом. Основными вкусовыми и потребительскими показателями плодов этого сорта являются твердая консистенция, характерный кисло-сладкий вкус, относительно малое количество сахара и практически полное отсутствие аромата.

Между тем, они широко используются в кулинарии, в частности при приготовлении пирогов и салатов ввиду того, что долго не темнеют, будучи разрезанными. Калорийность яблок Гренни Смит в средней составляет около 47.5 ккал в расчете на сто граммов свежих плодов.

Польза яблок Гренни Смит

Полагается, что самыми полезными для человека являются яблоки зеленых сортов, к которым и относятся яблоки Гренни Смит. Они встречаются на прилавках магазинов и супермаркетов в любое время года. Причем перепутать яблоки Гренни Смит с другими сортами практически невозможно: глянцевые, насыщенно зеленого цвета, с жесткой кожицей и сочной кисловатой мякотью.

Польза яблок Гренни Смит для здоровья человека заключена в их составе. Так, они на 87% состоят из воды, при этом сохраняя в себе массу полезных витаминов и минералов при минимальном содержании жира. К сведению: в одном яблоке Гренни Смит содержится пять граммов клетчатки, а это двадцать процентов от суточной нормы человека.

Кроме того, польза яблок Гренни Смит очевидна и за счет того, что они замечательно утоляют голод и жажду. А для следящих за своей фигурой яблоки Гренни Смит также отлично подходят, ведь в них достаточно низкий уровень питательной ценности.

Калорийность яблоки гренни смита 47.5 кКал

Энергетическая ценность яблоки гренни смита (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 0.42 г. (~2 кКал)
Жиры: 0.41 г. (~4 кКал)
Углеводы: 9.743 г. (~39 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 4%|8%|82%

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 300 граммов
 

Пищевая ценность и состав яблоки гренни смита

НЖК - Насыщенные жирные кислоты
0.1452 г
Зола
0.53 г
Крахмал
0.84 г
Моно- и дисахариды
9.21 г
ПНЖК - Полиненасыщенные жирные кислоты
0.127 г
Вода
86.402 г
Органические кислоты
0.85 г
Пищевые волокна
1.69 г

Витамины

2.201 мкг

Минеральные вещества

1.0023 мкг
4.05 мкг
244 мкг
8.5 мкг
4.27 мкг
0.31 мкг
112 мг
2.01 мкг
0.17 мг
5.01 мг
2.021 мг
276 мг
9.011 мг

Просмотров: 32212