Греческий салат с крекерами рецепт с фото

Хочу поделиться с вами рецептом вкусного греческого салата с добавлением крекеров. Салат получается легким и воздушным, но в месте с тем очень сытным из-за крекеров. Украсит любой праздничный стол и так же подойдет для уютного ужина. Вкус салата во многом будет зависеть от выбранного сыра и печенья.

Первым делом, нам нужно измельчить салат так, чтобы не сильно его измять. Я просто рву его руками на крупные куски. Не использую нож, так салат получится более воздушным.

Далее к салату добавляем огурец, порезанный крупными кубиками.

К огурцу и салату добавляем помидоры, так же порезанные крупным кубиком. Красиво и вкусно получается, когда все ингредиенты нарезаны почти одинаковыми по размеру кубиками. Так же можно использовать помидоры черри, разрезав их на половинки.

Нарежем оливки пластинками и так же добавим в салат. Перемешиваем все ингредиенты, сыр и крекер будем добавлять перед подачей.

Сыр фета очень мягкий и соленый, я нарезаю его кубиками и добавляю непосредственно перед подачей, в противном случае есть риск превратить салат в белое месиво. Крекер так же добавляем в тарелки - для того, чтобы он не размок. В этот салат не нужно добавлять соль, лишь перед подачей сбрызнуть маслом и лимонным соком или обойтись вовсе без заправки как в моем случае, лишь посыпать свежемолотым черным перцем. Приятного аппетита!