Компот из сушеных яблок с курагой и абрикосовым вареньем рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: строго

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 12 порций

Тип блюда: Напитки

Калорийность: 30 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для компота из сушеных яблок с курагой и абрикосовым вареньем на 12 порций :

Рецепт приготовления компота из сушеных яблок с курагой и абрикосовым вареньем по шагам

Шаг 1
Компот из сушеных яблок  с курагой и абрикосовым вареньем рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления компота нам понадобится курага (или урюк), сушеные яблоки, домашнее абрикосовое варенье и вода. Если абрикосового варенья нет, его можно заменить на яблочное – то есть варенье берем из тех же фруктов, что используем в сушеном виде. Курагу тщательно промываем, чтобы это было сделать проще, можно сначала курагу ненадолго замочить в прохладной воде.
Шаг 2
Компот из сушеных яблок  с курагой и абрикосовым вареньем рецепт с фото 2-го шага
Берем сушеные яблоки. Если сушили дома, в духовке или в сушилке для фруктов, то можно яблоки не промывать. Покупные яблоки промываем точно также, как и курагу.
Шаг 3
Компот из сушеных яблок  с курагой и абрикосовым вареньем рецепт с фото 3-го шага
Сушеные яблоки и курагу высыпаем в кастрюлю и заливаем чистой холодной водой (воду лучше взять, конечно, очищенную, из фильтра). Ставим кастрюлю с будущим компотом на огонь, нагреваем до кипения. Когда наш компот закипит, огонь убавляем и варим его после этого минут семь – десять, яблоки и курага должны стать мягкими и провариться хорошо.
Шаг 4
Компот из сушеных яблок  с курагой и абрикосовым вареньем рецепт с фото 4-го шага
Далее нам понадобится варенье. На три литра компота варенья надо примерно сто пятьдесят - двести миллиграмм.
Шаг 5
Компот из сушеных яблок  с курагой и абрикосовым вареньем рецепт с фото 5-го шага
Добавляем варенье в компот, снова доводим компот до кипения и варим еще пару минут после того, как компот закипит.
Шаг 6
Компот из сушеных яблок  с курагой и абрикосовым вареньем рецепт с фото 6-го шага
На этом наш компот из сушеных яблок с курагой и абрикосовым вареньем готов. Осталось его процедить от остатков сухофруктов и перелить в удобную посуду. В прохладную погоду хорошо пить такой ароматный, насыщенный, сладкий компот в горячем виде, вместо чая.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Курага
8
0
77
348
Сушеные яблоки
2
0
59
253
Абрикосовое варенье
0
0
116
443
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
10
0
252
1044
всего в 1 порции:
1
0
21
87
всего в 100 граммах:
0
0
7
30

автор рецепта:

дата публикации: 11.03.2015

просмотров: 6892

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...