Ягодный компот рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 14 порций

Тип блюда: Напитки

Калорийность: 28 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для ягодного компота на 14 порций :

Рецепт приготовления ягодного компота по шагам

Шаг 1
Ягодный компот рецепт с фото 1-го шага
Компоты – явно не мой конек: во-первых, я их не очень люблю, а во-вторых, они у меня плохо получаются. Я имею в виду, по вкусу они мне не нравятся. Но мои домашние их пью с удовольствием, говорят вкусно. К тому же сезон свежих ягод – когда еще можно витаминами подзарядиться… В общем, для меня вкус ягодного компота выгодно подчеркивают ароматные ягоды – малина, клубника или земляника. Я остановилась на последнем варианте. Все ягодки хорошенько промываем, предварительно освободив их от веточек, подсушиваем.
Шаг 2
Ягодный компот рецепт с фото 2-го шага
Воду наливаем в большую кастрюлю и доводим до кипения.
Шаг 3
Ягодный компот рецепт с фото 3-го шага
В кипящую воду засыпаем ягоды, только осторожно, чтобы не обжечься – могут быть брызги. Опять доводим ягоды до кипения, периодически помешивая. На это уйдет несколько минут.
Шаг 4
Ягодный компот рецепт с фото 4-го шага
Засыпаем сахарный песок и мешаем компот. Сахар растворяется моментально.
Шаг 5
Ягодный компот рецепт с фото 5-го шага
Я предпочитаю не переваривать ягоды, поэтому с момента закипания остальной процесс приготовления занимает около двух минут. Все, выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и даем ягодам полностью отдать свой вкус, аромат и цвет.
Шаг 6
Ягодный компот рецепт с фото 6-го шага
Не слишком сладкий ягодный компот с четким ароматом земляники и небольшой кислинкой готов. Попробуйте и вы.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Вода
0
0
0
0
Сахар
0
0
250
998
Земляника
1
0
8
41
Вишня
0
0
5
26
Смородина черная
1
0
4
22
Смородина красная
0
0
4
22
всего в блюде:
2
0
271
1109
всего в 1 порции:
0
0
19
79
всего в 100 граммах:
0
0
7
28

автор рецепта:

дата публикации: 12.07.2013

просмотров: 3215

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...