Пшеничная каша с курицей и грибами в мультиварке рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 8 порций
Тип блюда: Блюда в мультиварке
Ингредиенты для пшеничной каши с курицей и грибами в мультиварке на 8 порций :
Рецепт приготовления пшеничной каши с курицей и грибами в мультиварке по шагам
Пшеничная каша с курицей и грибами в мультиварке – блюдо несложное в приготовлении, очень сытное и вкусное. На 8 порций нам понадобится полтора стакана пшеничной крупы «Артек» или пшеничной сечки, 2 куриных филе, 200 г шампиньонов, луковица и морковка тоже по 200 г, соль, приправа для курицы, растительное масло для обжаривания и овощной соус для придания более выразительного вкуса блюду. Овощи очищаем и моем, куриное филе ополаскиваем, шампиньоны также промываем холодной водой.
Включаем мультиварку в режим жарки на 20 минут, вливаем растительное масло в чашу и выкладываем сначала лук и грибы. Добавляем приправу для курицы, соль и жарим, помешивая, 5 минут.
Через 5 минут выкладываем к грибам и луку тертую морковку и продолжаем жарить овощи с грибами еще 10 минут.
Через 10 минут добавляем овощной соус, хорошенько перемешиваем, готовим еще 5 минут до завершения программы жарки.
Сверху на обжаренные грибы с овощами выкладываем промытую пшеничную крупу, не перемешиваем, а только выравниваем поверхность.
Заливаем в чашу мультиварки воду и закрываем ее крышкой. Готовим в режиме каши или тушения или плова, в зависимости от вашей модели, время выставляем на 20 минут.
После сигнала мультиварки выпускаем пар, снимаем крышку, пшеничную кашу с курицей и грибами сначала перемешиваем, затем раскладываем в тарелки и подаем на стол. Отличное блюдо на обед или ужин!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Пшеничная крупа
48
3
210
1007
Куриное филе
74
10
2
815
Шампиньоны
9
2
2
54
Лук репчатый
3
0
16
82
Морковь
3
0
14
70
Растительное масло
0
51
0
458
Кисло-сладкий соус
0
1
30
125
Поваренная соль
0
0
0
0
Приправа для курицы
1
0
2
11
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
138
67
276
2622
всего в 1 порции:
17
8
35
328
всего в 100 граммах:
6
3
12
114