Коктейль Сангрита по-русски - рецепт
Как пить? Что нужно? Ингредиенты:
Как приготовить коктейль Сангрита по-русски?
- Литрового кувшина сангриты хватит для того, чтобы запить 20 стопок текилы
- В соковыжималку помести порезанную и очищенную свеклу в количестве 9 штук и выжми из нее сок
- Налей в кувшин: 100 мл. соевого соуса, 700 мл. свекольного сока, выжатый сок из 1,5 лайма, а также 20 мл. Табаско соуса зеленого
- Остается добавить 1 чайную ложку сельдереевой соли и 1 чайную ложку перца черного молотого
- Размешай Сангриту коктейльной ложкой
Сангрита в Мексике – это не просто напиток в ряду других. Её приготовление – настоящая наука, требующая учета самых различных мелочей.
На Родине напитком чаще всего запивают текилу. Еще бы, ведь сангрита является смесью фруктовых и овощных соков, а также специй и острых соусов. Придумана она была вдовой Санчез Гваделупе, которая стала владелицей бара после смерти мужа. Говорят, она была настолько опечалена этой новостью, что решила в его память придумать коктейль.
