Окорочка куриные. Калорийность куриных окорочков
 


Окорочка куриные. Калорийность куриных окорочков

Окорочка куриные фото

Свойства окорочки куриные

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит окорочка куриные ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.
102 р.
 

Окорочка куриные всегда интересовали кулинаров и сегодня они остаются одним из самых популярных продуктов. Это связано с особой сочностью и отменным вкусом этой части куриной тушки. Кроме того, они довольно быстро готовятся, а работать с ними – одно удовольствие. Многие хозяйки жарят окорочка, отваривают, а затем используют в разнообразных закусках и салатах, запекают или фаршируют. Однако мы все чаще начинаем задумываться о полезности того или иного блюда, поэтому нередко нас интересует питательная ценность и калорийность куриных окорочков.

Следует отметить, что мясо окорочков отличается, например, от куриной грудки более темной окраской, поэтому зачастую первое называют темным, а второе - белым мясом. Кроме того, существуют довольно большая разница и в пищевой ценности между этими частями куриной тушки. Так, калорийность куриных окорочков составляет 184,6 ккал, в то время как у грудки этот показатель равен 113 ккал на сто граммов.

Интересно, что на долю белков в окорочках куриных приходится около 46% калорий, а остальное - углеводы и жиры. Примечательно, что больше всего жиров и холестерина содержится в шкурке, поэтому можно намного снизить питательность разнообразных блюд из этого продукта, просто удалив ее. Между тем, изменяется калорийность куриных окорочков и за счет способов их приготовления. К примеру, при готовке в аэрогриле или на пару в готовом продукте меньше всего содержится холестерина, который просто зашкаливает в копченых окорочках. Самыми жирными получается нижняя часть курицы при жарке, но больше всего ее любят и ценят именно за поджаристую румяную корочку.

В общем, технологии и способы приготовления блюд из окорочков куриных зависят полностью от предпочтений повара и едоков. Главное, чтобы такое кушанье, даже невзирая на его высокие питательные свойства, отличалось отменными гастрономическими качествами, неповторимым вкусом и притягательным ароматом.

Калорийность окорочки куриные 184.6 кКал

Энергетическая ценность окорочки куриные (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 21.3 г. (~85 кКал)
Жиры: 11 г. (~99 кКал)
Углеводы: 0.1 г. (~0 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 46%|54%|0%

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 400 граммов
 

Пищевая ценность и состав окорочки куриные

Вода
66.6 г

Витамины

Минеральные вещества

260 мг

Окорочка куриные отзывы и комментарии

Андрей 14.03.2013
Отличный сайт.Нашел сдесь все о продуктах. Очень важная информация.для спортсменов и людей ведущий здоровый образ жизни.С помощью этого материала, можно легко составить диету и не только.
findfood администрация сайта 15.03.2013
Спасибо. В ближайшем будущем надеемся организовать полный спектр сервисов на сайте для этой категории пользователей.
Виктория 08.01.2014
Весьма полезный сайт!! Нашла нужную информацию для контрольной по патологической анатомии :::;;;))))
Оксана 02.02.2014
повара профессионалы научите меня готовить 89199571554 жду ваших звонков
Имя*
Email
Комментарий*

Просмотров: 11647