Семечки подсолнечника - калорийность и свойства. Польза и вред семечек подсолнечника
 


Семечки подсолнечника - калорийность и свойства. Польза и вред семечек подсолнечника

Семечки подсолнечника фото

Свойства семечек подсолнечника

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит семечки подсолнечника ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.
250 р.
 

Семечки подсолнечника мы привыкли называть просто семечками. Родиной этого наипопулярнейшего продукта является Северная Америка. Благодаря археологическим исследованиям стало известно, что это растение одомашнили приблизительно 5 тысяч лет назад именно на указаной территории. В европе семечки подсолнечника появились приблизительно в 16 веке, в то время их называли "трава солнца". На первых порах подсолнечник выращивался исключительно как декоративное растение, а уже к 1716 году люди научились использовать его в качестве источника масла. На сегодняшний день подсолнечники выращиваются практически во всем мире.

Семечки подсолнечника очень часто используются в кулинарном деле. Они добавляются в различного рода выпечку, а иногда и к основным блюдам. Этот продукт очень популярен, в большинстве случаев его употребляют самостоятельно, чаще всего с различными напитками, такими как пиво. Семечки подсолнечника чаще всего употребляются в пищу в жареном виде, но иногда и в сыром. Поедание семечек стало своеобразным развлечением, от которого довольно трудно оторваться, пока запасы не закончатся. Возможно, такая популярность и распространение по всему миру связано с довольно необычным убеждением, что семечки помогают в избавлении от табачной зависимости. 

Польза семечек подсолнечника

Несмотря на то, что размер их довольно невелик, польза семечек подсолнечника довольно таки ощутима. Польза семечек подсолнечника известна достаточно давно, они часто употреблялись в качестве растительного лекарственного средства при разных болезнях. Полезные свойства семечек подсолнечника обусловлены содержанием большого количества различных минералов, витаминов, а так же многих других питательных веществ. Семечки подсолнечника, добавленные в выпечку, не только придают интересные вкусовые качества блюду, но и значительно повышают уровень пользы для организма. Во многих странах мира семечки подсолнечника, как и льняные, просто добавляют в блюда, например, в рис, только для пользы организму.

Полезные свойства семечек подсолнечника связаны так же и с содержанием витамина Е, который является одним из самых мощных антиоксидантов, он способствует улучшению слизистых оболочек и кожи, оказывает защитное действие от повреждений, которые зачастую бывают вызваны свободными радикалами. Семечки подсолнечника - один из тех продуктов, при употреблении которого уровень холестерина в крови не повышается, а снижается, этот эффект является очень ценным для человеческого организма. Калорийность семечек подсолнечника высокая, в 100 граммах около 601 ккал, поэтому употреблять лучше в малых количествах.

Вред семечек подсолнечника

Вред семечек подсолнечника, как уже было сказано выше, заключается в его калорийности, поэтому злоупотребление может привести к набору лишнего веса. В соленых семечках подсолнечника содержится очень много натрия, из-за чего может повыситься кровяное давление и даже развиться болезнь сердца.

Калорийность семечек подсолнечника 601 кКал

Энергетическая ценность семечек подсолнечника (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 20.7 г. (~83 кКал)
Жиры: 52.9 г. (~476 кКал)
Углеводы: 10.5 г. (~42 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 14%|79%|7%

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 столовой ложке 25 граммов
 

Пищевая ценность и состав семечек подсолнечника

Крахмал
7.1 г
Моно- и дисахариды
3.4 г
НЖК - Насыщенные жирные кислоты
5.7 г
Зола
2.9 г
Вода
8 г
Пищевые волокна
5 г

Витамины

55.1 мг

Минеральные вещества

53 мкг
647 мг

Семечки подсолнечника отзывы и комментарии

shizo 08.02.2016
Пищевая ценность обозначена на 100 грамм или на одну столовую ложку 25 грамм?
Лена 08.02.2016
На 100 грамм семечек
Имя*
Email
Комментарий*

Просмотров: 7445