Козинаки из семечек рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 552 кКал

Белки: 12г / Жиры: 40г / Углеводы: 37г

Ингредиенты для козинаков из семечек на 1 порцию :

Рецепт приготовления козинаков из семечек по шагам

Шаг 1
Козинаки из семечек рецепт с фото 1-го шага
Еще одни козинаки приготовила,теперь из семечек,привычнее вкусу,чем овсяные.Вкусно,не отличишь от покупных,хотя нет-отличишь,свои вкуснее,так как натуральные и приготовлены своими руками.Я добавила мед,для аромата.Детки мои в восторге,очень понравились,хотя покупные так не ели.Все предельно легко,и быстро. Итак,приступим. Сахар и растительное масло немного подогреть на сковороде
Шаг 2
Козинаки из семечек рецепт с фото 2-го шага
Отдельно разогревает сковороду.Отчищенные семечки насыпаем в сухую нагретую сковороду. Далеко не отходим - такие семечки жарятся довольно быстро, примерно 5 минут. Постоянно перемешиваем их ложкой, чтобы обжаривались они со всех сторон и не подгорали.
Шаг 3
Козинаки из семечек рецепт с фото 3-го шага
Обжаренные семечки смешиваем с сахаром.
Шаг 4
Козинаки из семечек рецепт с фото 4-го шага
Жарим,пока сахар не расплавиться и не приобретет коричневый,медный цвет.Карамель станет тягучей.
Шаг 5
Козинаки из семечек рецепт с фото 5-го шага
Готово.Придаем форму прямоугольника нашей массе. всю массу выливаем на силиконовый коврик.Не беспокойтесь-не растечется,настолько быстро застывает,что форму прямоугольника нужно еще успеть сделать.Сделала небольшие впадинки,как у заводских,дабы легче потом было разрезать.
Шаг 6
Козинаки из семечек рецепт с фото 6-го шага
Готовое блюдо остужаем в прохладном месте в течении получаса. Вот и все. Быстро и вкусно! Приятного чаепития.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Семечки подсолнечника
52
132
26
1503
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Сахар
0
0
100
399
Мед натуральный
0
0
29
106
всего в блюде:
52
166
155
2314
всего в 1 порции:
52
166
155
2314
всего в 100 граммах:
12
40
37
552

автор рецепта:

дата публикации: 11.06.2013

просмотров: 5260

Комментарии и отзывы к рецепту

тортик 08.10.2013
У меня семечек очищенных около кило лежит в закромах, боюсь скоро испортятся. Пошла козинаки готовить)
Танюшка 27.10.2015
Девчёнки, рецептик просто супер. Делала на полторы порции ( 1 0.5 л банка полная ). Застыли хорошо. Вкусные!!!Пропорции идеальные)))Наталья, спс большое за рецепт!!!Теперь буду делать только по нему)
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5460 рецептов
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 860 рецептов
Украинская — 673 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...