Козинаки из семечек рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 1 порция
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты для козинаков из семечек на 1 порцию :
Рецепт приготовления козинаков из семечек по шагам
Еще одни козинаки приготовила,теперь из семечек,привычнее вкусу,чем овсяные.Вкусно,не отличишь от покупных,хотя нет-отличишь,свои вкуснее,так как натуральные и приготовлены своими руками.Я добавила мед,для аромата.Детки мои в восторге,очень понравились,хотя покупные так не ели.Все предельно легко,и быстро.
Итак,приступим.
Сахар и растительное масло немного подогреть на сковороде
Отдельно разогревает сковороду.Отчищенные семечки насыпаем в сухую нагретую сковороду. Далеко не отходим - такие семечки жарятся довольно быстро, примерно 5 минут. Постоянно перемешиваем их ложкой, чтобы обжаривались они со всех сторон и не подгорали.
Обжаренные семечки смешиваем с сахаром.
Жарим,пока сахар не расплавиться и не приобретет коричневый,медный цвет.Карамель станет тягучей.
Готово.Придаем форму прямоугольника нашей массе. всю массу выливаем на силиконовый коврик.Не беспокойтесь-не растечется,настолько быстро застывает,что форму прямоугольника нужно еще успеть сделать.Сделала небольшие впадинки,как у заводских,дабы легче потом было разрезать.
Готовое блюдо остужаем в прохладном месте в течении получаса.
Вот и все.
Быстро и вкусно!
Приятного чаепития.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Семечки подсолнечника
52
132
26
1503
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Сахар
0
0
100
399
Мед натуральный
0
0
29
106
всего в блюде:
52
166
155
2314
всего в 1 порции:
52
166
155
2314
всего в 100 граммах:
12
40
37
552
