Тыквенное масло - свойства и состав. Польза и вред тыквенного масла
 


Тыквенное масло - свойства и состав. Польза и вред тыквенного масла

Тыквенное масло фото

Свойства тыквенного масла

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит тыквенное масло ( средняя цена за 1 бан.)?

Москва и Московская обл.
360 р.
 

Красавица тыква относится к тем редким видам растений, которые радуют не только глаз, но и приносят ощутимую пользу человеческому здоровью. Тыква или Cucurbita относится к семейству Тыквенных и представляет собой травянистое растение, которому было присвоено официальное научное название Тыква обыкновенная или Cucurbita pepo. В настоящее время существует свыше двух десятков разновидностей тыквы. Некоторые виды тыквы используют в качестве декоративного растения, однако большинство тыквенных сортов употребляют в пищу.

Кроме того используют тыкву не только в свежем виде. Из семян растения изготавливают невероятно полезное тыквенное масло. Уникальные отличительные свойства тыквенного масла позволяют внести продукт в список самых полезных для человеческого организма растительных масел. Стоит особо подчеркнуть, что тыквенное масло стали использовать еще в античные времена. Археологи нашли прекрасно сохранившиеся тыквенные семечки на раскопках, датируемых III веком до нашей эры.

Состав тыквенного масла

Примечательно и то, что один их отцов-основателей современной медицины древнегреческие врач Авиценна упоминал тыкву, а также семена растения и тыквенное масло или снадобье в своих трудах. Это свидетельствует о том, что уже античные медики знали и широко применяли на практике полезные свойствах тыквенного масла. Уникальность пользы тыквенного масла кроется в химическом составе продукта, который обогащен достаточным количеством соединений природного содержания, которые оказывают благотворное влияние на человеческий организм.

Польза тыквенного масла

Химический состав тыквенного масла идеально подходит для диетического, а кроме того детского питания. в первом случае входящие в состав тыквенного масла химические соединения помогают наладить пищеварения и улучшить обменные процессы в человеческом организме. Тыквенное масло может стать отличным источником полезных природных соединений необходимых для нормального развития детского организма. Тыквенное масло получают путем переработки семян растения, которые содержат до 40% растительного масла в своем составе. За свою отличительную пользу тыквенное масло получило название "черное золото".

Первыми стали производить полезное тыквенное масло в Австрии во времена Средневековья. В те далекие времена тыквенное масло пользовалось небывалой популярность. О чем красноречивее всего свидетельствуют документы, в которых сохранились записи о том, что 200 мг бутылочка тыквенного масла приравнивалась по цене к золотому массивному перстню. В наше время тыквенное масло по прежнему пользуется стабильным спросом и уступает в цене только кедровому виду растительного масла.

Все дело в том, что для того, чтобы получить всего один литр тыквенного масла нужно переработать 1,5 кг семян, которые получают из более чем трех десятков тыквенных плодов. В химическом составе тыквенного масла присутствуют витамины группы А, Е, В, С, F, а также K и P. Кроме того, в тыквенном масле содержится в большом количестве цинк, магний, фосфор, железо, селен, а также кальций. Тыквенное масло употребляют в пищу, а также используют в косметических целях.

Вред тыквенного масла

Однако, помимо ощутимой пользы существует и вред тыквенного масла, который может наступить в результате несоблюдения предусмотренных дозировок при употреблении продукта. Кроме вред тыквенное масло может нанести людям, страдающим сахарным диабетом или индивидуальной непереносимостью растительного масла.

Калорийность тыквенного масла 896 кКал

Энергетическая ценность тыквенного масла (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 0 г. (~0 кКал)
Жиры: 99.5 г. (~896 кКал)
Углеводы: 0 г. (~0 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|100%|0%

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 4.5 грамма
в 1 столовой ложке 13.6 граммов
в 1 стакане 218 граммов
в 1 банке 250 граммов
 

Витамины

Минеральные вещества

50 мкг

Тыквенное масло отзывы и комментарии

маги 04.12.2013
очень полезно пить людям страдающим болезнями мочеполовой системы, а так же печени.
Наша Ната 21.01.2014
А в чем вред-то все-таки?
Сергей 07.03.2014
так в чём собственно польза(вред) масла? Статья ни о чём.
Вадим 09.03.2014
А вред в том,что в нем очень много витамина Е.А витамин Е вызывает рак простаты.
Марина 03.10.2014
Лучше просто тыквы запеч например с медом. много не съесть и только польза. при избытке витаминат Е происходят нарушения в работе иммунной системы, однако для этого дозировка должна быть очень большой; замедление всасывания витамина К, что может способствовать кровотечениям у людей, получающих противосвертывающие средства. Таким образом, избыток витамина Е увеличивает потребность организма в витамине К. Диагностика основывается на определении уровня витамина Е. Избыток витамина А может оказывать токсическое воздействие. Если принята одноразовая высокая доза, говорят об острой передозировке; если пациент принимал большие дозы в течение длительного времени, возможна хроническая передозировка. У исследователей Арктики, например, отмечались сонливость, раздражительность, головная боль и рвота через несколько часов после употребления в пищу печени белого медведя или тюленя: печень этих животных богата витамином A. Для предупреждения и облегчения симптомов болезней кожи тоже назначают препараты, содержащие витамин A в количестве, в 20 раз превышающем рекомендуемую суточную дозу. Иногда они вызывают подобные симптомы, даже если пациент принимал их в соответствии с рекомендациями врача. Хроническая передозировка у подростков и взрослых часто является следствием приема больших доз витамина А (в 10 раз превышающих рекомендуемые суточные) в течение нескольких месяцев. У детей первого года жизни передозировка витамина А может развиваться в течение нескольких недель. Бета-каротин, содержащийся в овощах, например моркови, в организме медленно преобразуется в витамин А. Большое количество бета-каротина не вызывает токсического эффекта. Хотя кожа может принимать желтую окраску ­(каротиноз), особенно на ладонях и подошвах, других побочных эффектов не развивается. Врач ставит диагноз передозировки витамина А на основе симптомов и результатов анализа крови, который выявляет повышенное содержание витамина А. Симптомы исчезают в течение 4 недель после прекращения приема препаратов витамина А. Когда обратиться к врачу: При потере аппетита, возникновении боли в костях, головной боли, трещин и сухости кожи, болей в животе, рвоты, повышения температуры, утомляемости, повышенной чувствительности к свету, выпадения волос, желто-оранжевых пятен на подошвах, ладонях, в области носогубного треугольника, нарушения менструаций у женщин – на фоне лечения витамином А. Когда вызвать скорую: После однократного приема большой дозы препарата и при возникновении: сонливости, двоения в глазах, головокружения, сильной головной боли, тошноты, рвоты, диареи, кровотечения. При возникновении судорог на фоне лечения витамином А.
Никита 28.12.2014
Куку! Авицена - НЕ ДРЕВНЕГРЕЧЕСКИЙ врач! Это транслитерация арабского имени Ибн-Сина!
Мухаммад 14.07.2015
"древнегреческие врач Авиценна" Он вообще-то таджик, живший в Персии. Абу Али Хусейн ибн Абдаллах ибн Сина
Имя*
Email
Комментарий*

Просмотров: 9163