Пита с начинкой рецепт с фото

Пита всегда выручает когда надо быстро приготовить что-нибудь горячее и сытное. Кроме того, так как лепешку можно использовать как хлебный "кармашек", то на её основе очень удобно готовить перекусы с собой на работу или в дорогу. Итак, подготавливаем ингредиенты. Из котлетного фарша готовим котлетку или используем уже имеющиеся (но приевшиеся, например). Болгарский перец нарезаем довольно мелко.

Отрезаем 4 ломтика сыра моцареллы (её можно заменить на любой другой плавящийся сыр).

Питу разрезаем поперек напополам, открываем у половинки "кармашек" и на дно кладем ломтик моцареллы а на него половину нарезанного болгарского перца. Так же делаем и со второй половинкой питы.

Котлету разрезаем на 2 части (ничто не мешает заменить котлету на колбасу, ветчину или другой мясной продукт, имеющийся в холодильнике).

Кладем по половинке котлеты в половинки питы поверх болгарского перца. Затем в питу на котлету засовываем по ломтику сыра. То есть мясная начинка в пите получилась окружена болгарским перцем и сыром.

Выкладываем половинки питы с начинкой на сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла и готовим на слабом огне под крышкой пока все не прогреется и сыр не расплавиться (минут пять примерно).