Ароматный компот из сухофруктов рецепт с фото

Пока отдыхали в деревне, время зря не теряли, а насушили яблочек, абрикоса, плоды шиповника. Все свое, домашнее и полезное, без химии и консервантов. Сушеные яблоки содержат калий, натрий, железо, кальций, йод, фосфор, серу. Так же положительно влияют на обменные процессы в организме, улучшают пищеварение и работу кишечника. Курага, а именно сушеный абрикос, настоящий, не обработанный, темно-коричневого цвета, очень полезен и детям и взрослым, поскольку в нем содержится много железа, фосфора,кальция, минеральных веществ, калия, магния, витамин A, С, Е, витамины группы В. Он снимает отеки, не задерживает соль в организме. В шиповнике содержится самое большое количество витамина С. Шиповник можно использовать не только в лечебных целях, но и принимать в пищу, варить компоты, варенья, желе. В общем напиток получается мега оздоровительным! Итак, приступим. Сухофрукты промыть под проточной водой. Сложить в чащу, где будем варит компот и наливаем воды.

Добавить по вкусу сахар, я добавила 3 столовые ложки, так как шиповник - ягода кислая, когда настоится, и детям не очень это по вкусу. Лимонную кислоту указала в рецепте, в основном ее добавляем, когда компот варится из яблок, груш... так как у нас шиповник есть, то можно лимонку не добавлять.

Варим компот с момента закипания минут 20. Далее закрываем кастрюлю крышкой и в течении часа даем ему настояться. За это время все полезное сухофрукты отдадут нашему компоту.

Вот и все! Полезный, ароматный компот готов. Приятного аппетита!