Компот из сухофруктов и клюквы рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: строго

Кухня: Русская

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Напитки

Калорийность: 39 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для компота из сухофруктов и клюквы на 5 порций :

Рецепт приготовления компота из сухофруктов и клюквы по шагам

Шаг 1
Компот из сухофруктов и клюквы рецепт с фото 1-го шага
Компот из сухофруктов и клюквы – это очень простой напиток, который должна уметь варить каждая мамочка. Дело в том, что компот из сухофруктов очень полезен, особенно для детей. Клюкву можно использовать свежую или замороженную – в любом случае польза от нее также колоссальная. Такой компот можно варить и в холодное время года, при этом подавать в теплом виде, а можно сварить его летом и предложить семье в охлажденном виде. Наливаем в кастрюлю свежую воду. Вода должна быть чищенной, можно использовать специальную бутилированную негазированную воду. Ставим на плиту, включаем максимальный нагрев.
Шаг 2
Компот из сухофруктов и клюквы рецепт с фото 2-го шага
Пока вода закипает, подготовим сухофрукты. Можно отметить, что для варки компотов можно использовать как смесь сушеных фруктов и ягод, так и один вид сушеных плодов (чаще всего яблок). Добавление в смесь копченых груш дает компоту неповторимый аромат и вкус, но важно помнить, что такой компонент не стоит включать в компот, предназначенный для очень маленьких детей. Итак, очень тщательно помоем «сушку», сольем с нее воду.
Шаг 3
Компот из сухофруктов и клюквы рецепт с фото 3-го шага
Тем временем закипела вода в кастрюле. Закладываем в нее сахар.
Шаг 4
Компот из сухофруктов и клюквы рецепт с фото 4-го шага
Затем добавляем подготовленные сухофрукты. Варим сухофрукты около 15 минут. Компот должен кипеть на очень медленном огне.
Шаг 5
Компот из сухофруктов и клюквы рецепт с фото 5-го шага
Клюкву я использовала замороженную. Замороженные ягоды можно бросать в компот, не размораживая.
Шаг 6
Компот из сухофруктов и клюквы рецепт с фото 6-го шага
Добавляем клюкву. Даем компоту прокипеть еще 10 минут при закрытой крышке.
Шаг 7
Компот из сухофруктов и клюквы рецепт с фото 7-го шага
После этого отставляем компот с плиты. Настаиваем минимум полчаса.
Шаг 8
Компот из сухофруктов и клюквы рецепт с фото 8-го шага
Разливаем компот по чашкам. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Вода
0
0
0
0
Сухофрукты
4
0
77
324
Клюква
0
0
2
17
Сахар
0
0
36
144
всего в блюде:
4
0
115
485
всего в 1 порции:
1
0
23
97
всего в 100 граммах:
0
0
9
39

автор рецепта:

дата публикации: 04.08.2015

просмотров: 3521

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5392 рецепта
Авторская — 1731 рецепт
Русская — 820 рецептов
Украинская — 665 рецептов
Европейская — 581 рецепт

Полный список...