Чечевичный салат с огурцом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Восточная

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 183 кКал

Белки: / Жиры: 12г / Углеводы:

Ингредиенты для чечевичного салата с огурцом на 4 порции :

Рецепт приготовления чечевичного салата с огурцом по шагам

Шаг 1
Чечевичный салат с огурцом рецепт с фото 1-го шага
Хочу поделиться рецептом сытного и в тоже время легкого салата с чечевицей. Этот питательный салат можно съесть в качестве ужина или обеда в жаркий день. Такой салат типичен для восточной кухни, у нас подобные салаты в семье новинка, которая прижилась. Для приготовления нам потребуется отварная зеленая чечевица, один небольшой огурец, любой твердый сыр, зелень укропа и петрушки. Для заправки я взяла майонез, но его можно заменить на оливковое масло. Чечевица должна быть хорошо отварена, но и форма должна сохраниться.
Шаг 2
Чечевичный салат с огурцом рецепт с фото 2-го шага
Огурец помоем. Затем нарежем небольшой соломкой. Принцип нарезки огурца может быть любой, главное не использовать терку, так как огурец пустит лишний сок, и будет некрасиво смотреться в салате.
Шаг 3
Чечевичный салат с огурцом рецепт с фото 3-го шага
Твердый сыр так же нарежем соломкой. По желанию сыр можно натереть на крупной терке.
Шаг 4
Чечевичный салат с огурцом рецепт с фото 4-го шага
Помытую зелень нарежем мелко. В этот салат можно добавить немного репчатого лука.
Шаг 5
Чечевичный салат с огурцом рецепт с фото 5-го шага
В удобной посуде соединяем чечевицу с огурцом, сыром и зеленью. Перемешаем.
Шаг 6
Чечевичный салат с огурцом рецепт с фото 6-го шага
Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем. В этот салат можно добавить вместо майонеза оливковое масло и немного лимонного сока.
Шаг 7
Чечевичный салат с огурцом рецепт с фото 7-го шага
Чечевичный салат с огурцом готов, подаем сразу. Салат получился сытным и в тоже время легким и свежим за счет огурца и зелени.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Чечевица вареная
16
0
40
222
Огурец
1
0
3
17
Сыр
26
27
0
350
Майонез
1
34
2
314
Пищевая соль
0
0
0
0
Свежая зелень
0
0
1
5
всего в блюде:
44
61
46
908
всего в 1 порции:
11
15
12
227
всего в 100 граммах:
9
12
9
183

автор рецепта:

дата публикации: 27.07.2015

просмотров: 4285

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 592 рецепта

Полный список...