Фруктовый торт без выпечки рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: лакто

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 103 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 12г

Ингредиенты для фруктового торта без выпечки на 6 порций :

Рецепт приготовления фруктового торта без выпечки по шагам

Шаг 1
Фруктовый торт без выпечки рецепт с фото 1-го шага
Этот очень вкусный и легкий десерт обязательно придется по душе вам и вашей семье, а все гости будут просить рецепт этого необычного лакомства. Особенно хорош такой десерт после сытных праздничных ужинов, он очень легкий и от него просто невозможно отказаться. Его приготовление не отнимет у вас много сил и времени, так как этот волшебный торт не требует выпечки. Для его приготовления нужно только смешать ингредиенты и поставить их в холодильник! Для приготовления фруктового торта без выпечки нам понадобятся: 2 крупных апельсина, 2 средних или больших банана, 300г. сметаны, 100мл. молока, одна упаковка желатина (20г.), 4 чайные ложки сахара, полстакана воды. Такое количество ингредиентов рассчитано на форму объемом 2 литра. Фрукты можно использовать любые на ваш вкус, кроме киви. Киви мешает застыванию желатина.
Шаг 2
Фруктовый торт без выпечки рецепт с фото 2-го шага
Первым делом заливаем желатин половиной стакана воды (примерно 100-150мл.) и оставляем его набухать. Если желатин быстрорастворимый, то ему достаточно постоять 10-15, в противном случае может понадобиться до получаса. Пока желатин набухает, занимаемся подготовкой остальных ингредиентов.
Шаг 3
Фруктовый торт без выпечки рецепт с фото 3-го шага
Оба банана очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кружочками.
Шаг 4
Фруктовый торт без выпечки рецепт с фото 4-го шага
Первый апельсин очищаем от кожуры, разделяем на дольки и режем небольшими кусочками.
Шаг 5
Фруктовый торт без выпечки рецепт с фото 5-го шага
Второй апельсин очищаем и нарезаем кольцами. Берем глубокую миску подходящего объема и выкладываем апельсиновые кружки в миску как показано на фото. Это нужно не только для красивого оформления блюда, но и для того, чтобы готовый торт было легче вынимать из миски.
Шаг 6
Фруктовый торт без выпечки рецепт с фото 6-го шага
В глубокую миску выкладываем 300г. сметаны и туда же добавляем 4 чайные ложки сахара (можно больше, если любите послаще). Тщательно перемешиваем сметану с сахаром.
Шаг 7
Фруктовый торт без выпечки рецепт с фото 7-го шага
В смесь сметаны и сахара вливаем 100мл. молока и снова все перемешиваем.
Шаг 8
Фруктовый торт без выпечки рецепт с фото 8-го шага
Теперь займемся желатином. Для того чтобы растопить желатин можно поставить его в микроволновку на 30-60 секунд или растопить его на водяной бане. Растопленный желатин тонкой струйкой вливаем в смесь сметаны, молока и сахара, при это хорошо ее помешиваем.
Шаг 9
Фруктовый торт без выпечки рецепт с фото 9-го шага
В смесь с желатином быстро добавляем нарезанные бананы и апельсины и хорошо все перемешиваем. Делать все нужно быстро, чтобы смесь не успела загустеть.
Шаг 10
Фруктовый торт без выпечки рецепт с фото 10-го шага
Получившуюся массу выкладываем в миску с апельсинами и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
Шаг 11
Фруктовый торт без выпечки рецепт с фото 11-го шага
Через пару часов достаем десерт из холодильника и переворачиваем его на большую плоскую тарелку. Благодаря апельсинам он легко выпадет из миски и будет иметь красивый вид и форму. Подавать сразу на стол и желательно не оставлять надолго без холодильника.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сметана
8
60
10
618
Молоко
3
3
5
60
Сахар
0
0
32
128
Апельсин
3
1
31
137
Банан
6
2
84
384
Желатин
17
0
0
71
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
37
66
162
1398
всего в 1 порции:
6
11
27
233
всего в 100 граммах:
3
5
12
103

автор рецепта:

дата публикации: 28.02.2015

просмотров: 2686

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5241 рецепт
Авторская — 1705 рецептов
Русская — 785 рецептов
Украинская — 662 рецепта
Европейская — 574 рецепта

Полный список...