Корзинки из слоеного теста с начинкой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 286 кКал

Белки: / Жиры: 17г / Углеводы: 27г

Ингредиенты для корзинок из слоеного теста с начинкой на 8 порций :

Рецепт приготовления корзинок из слоеного теста с начинкой по шагам

Шаг 1
Корзинки из слоеного теста с начинкой рецепт с фото 1-го шага
Корзинки из слоеного теста с начинкой - приятное вкусное лакомство, которое можно подать как основное блюдо, десерт, так и в качестве закуски. И это будет зависеть от вас, точнее от начинки, которой вы наполните ваши корзинки. Корзинки можно заполнить мясной, овощной начинкой, ягодами, фруктами и даже кремом. В данном рецепте в качестве начинки используются свежие листья черемши и яйца. Начинка получается по-весеннему вкусной и витаминной. Оба ингредиента отлично сочетаются со слоеным тестом , а готовые корзинки получаются сытными. И начнем мы весь процесс приготовления с начинки. Вам потребуется примерно 40 гр черемши. Ее нужно будет хорошо промыть под проточной водой и обсушить.
Шаг 2
Корзинки из слоеного теста с начинкой рецепт с фото 2-го шага
Листья черемши нарезаем, но не очень крупно. Перекладываем в глубокую миску.
Шаг 3
Корзинки из слоеного теста с начинкой рецепт с фото 3-го шага
Яйца отвариваем в слегка подсоленной воде в течение 7 минут. Остужаем и очищаем от скорлупы. Далее нарезаем яйца на небольшие квадратики и отправляем в миску к листьям.
Шаг 4
Корзинки из слоеного теста с начинкой рецепт с фото 4-го шага
В качестве заправки можно использовать сметану или обезжиренный творог. Сметаны у меня не оказалось, а вот творожок был. Добавляем 4 столовых ложки творожной массы. Солим перчим по вкусу.
Шаг 5
Корзинки из слоеного теста с начинкой рецепт с фото 5-го шага
Все ингредиенты хорошо перемешиваем. Начинка для корзинок из слоеного теста готова. Откладываем ее в сторону.
Шаг 6
Корзинки из слоеного теста с начинкой рецепт с фото 6-го шага
Для 8 корзинок вам потребуется примерно 200 гр слоеного теста. Слоеное тесто можно приготовить самостоятельно или купить готовое. Я готовила тесто вот по ЭТОМУ рецепту.
Шаг 7
Корзинки из слоеного теста с начинкой рецепт с фото 7-го шага
Тесто размораживаем и раскатываем в пласт. Нарезаем на квадраты чуть больше диаметра ваших форм для запекания.
Шаг 8
Корзинки из слоеного теста с начинкой рецепт с фото 8-го шага
Формы смазать сливочным маслом. Далее аккуратно распределяем тесто в корзинки, прижав их к стенкам формы.
Шаг 9
Корзинки из слоеного теста с начинкой рецепт с фото 9-го шага
Раскладываем готовую начинку по корзинкам и отправляем их в духовку. Запекаем корзинки с начинкой в течение 40-45 минут при 180 гр.
Шаг 10
Корзинки из слоеного теста с начинкой рецепт с фото 10-го шага
Готовые корзинки достаем остужаем и аккуратно извлекаем из форм.
Шаг 11
Корзинки из слоеного теста с начинкой рецепт с фото 11-го шага
Корзинки из слоеного теста с начинкой готовы. Подавать их можно как в горячем, так и холодном виде. Такие корзинки можно приготовить для детского мероприятия, пикников, в качестве закуски для большого застолья и большой компании. Получается очень вкусно и сытно. Приятного Вам аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Черемша
1
0
3
14
Куриное яйцо
1
0
0
6
Творожная масса
9
12
7
167
Пищевая йодированная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
Слоеное тесто
12
37
79
674
Масло сливочное
0
8
0
75
всего в блюде:
23
57
89
939
всего в 1 порции:
3
7
11
117
всего в 100 граммах:
7
17
27
286

автор рецепта:

дата публикации: 23.05.2017

просмотров: 2492

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 868 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 586 рецептов

Полный список...