Крылья в соево-лимонном маринаде рецепт с фото

Хочу предложить вам еще один вкусный рецепт маринада для приготовления крылышек на углях. Итак, для рецепта понадобятся свежие куриные крылья, бутылочка соевого соуса классического, половинка не большого лимона, и приправа для гриля или для шашлыка, также понадобится домашний или магазинный майонез. Приступим.

Сначала приготовим маринад. Берем глубокую мисочку и наливаем соевый соус, к нему добавляем домашний майонез.

После добавляем специи и приправы, не много, не более чайной ложки, и вливаем сок половинки лимона, обязательно отцедите лимонный сок от костей. Перемешиваем, маринад готов.

Куриные крылья тщательно вымыть, удалить остатки перьев, и кусочки свисающей кожи или жира, чтобы не горели во время жарки. Обсушите мясо. Залейте приготовленным маринадом и хорошо перемешайте. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа.

Подготовьте мангал к жарке. Огня не должно быть, только раскаленные угли. Нанизываем куриные крылышки на шампура, или воспользуйтесь решеткой. Жарим мясо постоянно переворачивая, следите чтоб не подгорало. Готовность проверяем надрезом ножа в самом глубоком месте, если мясо белое, а сок, выделяемым ним, прозрачный, то мясо готово.

Снимите куриные крылышки с шампуров и украсьте зеленью. Приятного аппетита!