Лосось под горчицей и кленовым сиропом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 166 кКал

Белки: 17г / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для лосося под горчицей и кленовым сиропом на 2 порции :

Рецепт приготовления лосося под горчицей и кленовым сиропом по шагам

Шаг 1
Лосось под горчицей и кленовым сиропом рецепт с фото 1-го шага
Лосось рыба не из дешёвых. Поэтому всякий раз покупая долго придумываешь, а чём бы удивить своих близких. Нашла интересный рецепт и решила привести его в исполнение. Мы были приятно удивлены. Кажется из таких несочетаемых продуктов получилось вкусное блюдо. Приступим к приготовлению маринада. В емкости соединим горчицу, кленовый сироп, молотый чили, соль. Хорошо всё перемешаем и в последнюю очередь добавим свежевыдавленный лимонный сок.
Шаг 2
Лосось под горчицей и кленовым сиропом рецепт с фото 2-го шага
Кусочки лосося тщательно помоем и вытрем бумажным полотенцем.
Шаг 3
Лосось под горчицей и кленовым сиропом рецепт с фото 3-го шага
На противень фольгу, на неё выложим кусочки лосося кожей вверх. Кисточкой смажем всю кожу маринадом.
Шаг 4
Лосось под горчицей и кленовым сиропом рецепт с фото 4-го шага
Перевернём кусочки лосося, и так-же маринадом обработаем обратную сторону рыбы. Поставим мариноваться на два часа в холодильник. Затем запекаем в разогретой духовке до ста восьмидесяти градусов двадцать минут.
Шаг 5
Лосось под горчицей и кленовым сиропом рецепт с фото 5-го шага
Выставляем на блюдо. Украшаем по своему усмотрению.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рыба лосось (семга)
70
28
0
536
Горчица
1
8
2
84
Кленовый сироп
0
0
13
52
Перец чили
0
0
0
1
Лимонный сок
0
0
0
3
Морская соль
0
0
0
0
всего в блюде:
71
36
15
676
всего в 1 порции:
36
18
8
338
всего в 100 граммах:
17
9
4
166

автор рецепта:

дата публикации: 11.10.2013

просмотров: 3637

Комментарии и отзывы к рецепту

тортик 14.10.2013
Томочка, пора переквалифицироваться в шеф-повара!!!
тамрико 14.10.2013
))))) Спасибо дорогая! Попробуй приготовить, это невероятно вкусно!
тортик 14.10.2013
Еще бы!!! Только вот кленовый сироп однозначно нигде не отыщу((( Чем заменить?
тамрико 14.10.2013
Ищи,найдёшь, а если не найдёшь, попробуй мёд, я читала, что ним можно заменить кленовый сироп.
kudya 14.10.2013
Если очень хочется и есть время подождать, кленовый сироп можно заказать в известном американском магазине, по почте)
тортик 14.10.2013
Ага, у нас хоть и 1 из 6 областных центров, а в самом большом гипермаркете можешь и не найти. С медом попробую. Я семгу только соленую или копченую особенно уважаю, так как для меня это очень жирная рыба. А вот так запечь - самое оно. Спасибочки за урок)
тортик 14.10.2013
Тань, а сколько он там стоит?
kudya 14.10.2013
Примерно 800р за почти литр (32 унции), ну и + доставка. Есть поменьше тара.
тортик 14.10.2013
огого, дорого((((
kudya 14.10.2013
ага, недешево, саму давно жаба душит)) но у нас он стоит еще раза в два дороже. хотя конечно хватит такой бутыли надолго.
тортик 14.10.2013
Да уж... обойдусь медом, пожалуй)))
Анна 16.10.2013
Девочки а я иногда вижу кленовый сироп в супермаркете фоззи и Метро. Не знаю есть ли они у вас, но там он периодически проскакивает. Знаю потому что мама им торты любит попитывать...
Julia Sladkoejkets 19.12.2014
Очень вкусно
Таня 20.08.2015
А я бы не запекала, а замаринованном виде кушала
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5031 рецепт
Авторская — 1636 рецептов
Русская — 828 рецептов
Украинская — 630 рецептов
Европейская — 549 рецептов

Полный список...