Ложные рыбные палочки с нори рецепт с фото

Ложные рыбные палочки с нори очень легко готовятся и состоят из простых и доступных ингредиентов. Такое блюдо можно подать не только к повседневному столу, но и, конечно же, в постные дни, так как это отличная замена рыбным блюдам. Для приготовления ложных рыбных палочек с нори потребуется сварить картофель в хорошо подсоленной воде, остудить, слить воду и растолочь.

Теперь необходимо обжарить до готовности нарезанный небольшими кубиками репчатый лук, с измельченной зеленью (укроп, зеленый лук, на свой вкус) в небольшом количестве масла. Все перемешать с картофельным пюре в однородную массу, посолить по вкусу.

Осталось приготовить кляр для ложных рыбных палочек с нори. И для этого нужно в отдельную посуду всыпать муку, манку, немного соли и постепенно влить воду, при этом помешивая до получения однородной консистенции.

Каждый лист нори разрезать на две равные части.

Половину листа нори перевернуть блестящей стороной вниз. Выложить на него картофельную начинку (1 столовую ложку) и завернуть. Оставшуюся поверхность нори можно лишь слегка смочить водой, при помощи кондитерской кисти. Также поступить и остальными. Всего должно получиться 8 штук.

Сковороду хорошо разогреть, влить небольшое количество растительного масла. Ложные рыбные палочки с нори хорошенько обмакнуть в подготовленном кляре и обжарить до золотистой хрустящей корочки, со всех сторон.

Вот такие получились оригинальные и вкусные штучки. Их можно подавать к столу!

Перед подачей по своему желанию блюдо можно украсить свежим огурчиком или другими овощами. На свой вкус! Приятного аппетита!