Малосольные огурцы пятиминутка рецепт с фото

Малосольные огурцы пятиминутка - это самый лёгкий рецепт приготовления огурцов. Готовятся они очень просто и быстро, и через пять минут их можно уже подавать к столу. Получаются такие огурчики ароматными и очень вкусными, они отлично сочетаются с варёной и жареной картошкой, а также с мясными или рыбными блюдами. Для этого рецепта лучше всего подойдут небольшие колючие огурцы, корнишоны, но также можно засолить и крупные парниковые плоды. Огурцы тщательно моем в тёплой воде, можно на некоторое время замочить их в холодной воде, но это не обязательно. Срезаем с огурцов хвостики и разрезаем вдоль. Крупные огурцы можно разрезать ещё поперёк.

С чеснока снимаем шелуху и нарезаем зубчики на тонкие дольки. Если вы любите чеснок, то его можно взять немного больше, чем указано, он тоже получается очень вкусным.

Укроп тоже тщательно промываем и мелко нарезаем.

Перекладываем огурцы в кастрюлю, сверху кладём чеснок, укроп и насыпаем соль.

Накрываем кастрюлю крышкой и трясём её минуты две, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.

Огурцы можно сразу подавать к столу, но лучше подождать минут 30, тогда огурцы лучше просолятся. Хранить их можно в течение трёх дней в холодильнике и периодически встряхивать кастрюлю. Приятного аппетита!