Оригинальный багет с сыром рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 372 кКал

Белки: 11г / Жиры: 25г / Углеводы: 26г

Ингредиенты для оригинального багета с сыром на 10 порций :

Рецепт приготовления оригинального багета с сыром по шагам

Шаг 1
Оригинальный багет с сыром рецепт с фото 1-го шага
Очень вкусный вариант закуски, перекуса, дополнения к первому блюду, вместо привычного хлеба. Для приготовления данного блюда нужен багет. Можно взять привычный батон, но тогда будет слишком много хлеба и мало начинки. Наилучшим образом подходит багет. Его следует разрезать на две половинки.
Шаг 2
Оригинальный багет с сыром рецепт с фото 2-го шага
В чашу блендера поместите любую имеющуюся зелень. Я взяла смесь петрушки и укропа. Можно использовать другие травы. Например, кинзу. К травам в блендер добавьте сливочное масло комнатной температуры, щипку соли. Любители острого могут добавить перец или сушеные травы. Я не добавляю, чтоб не перенасытить вкус. Очистите чеснок. Достаточно пару долек и тоже добавьте в блендер.
Шаг 3
Оригинальный багет с сыром рецепт с фото 3-го шага
Взбейте все в блендере до состояния однородной каши. Сначала сделайте несколько резких движений блендером, а потом просто зафиксировав палец на кнопке "пуск" удерживайте его до достижения однородности массы. Это необходимо, чтоб масло не расслоилось, а зелень стала однородной, без крупных вкраплений.
Шаг 4
Оригинальный багет с сыром рецепт с фото 4-го шага
На срез батона нанесите ровным слоем полученную масляно-травяную смесь.
Шаг 5
Оригинальный багет с сыром рецепт с фото 5-го шага
Разровняйте пасту так, чтоб она лежала ровно и не нависала над краем. При запекании масло будет таять, что приведет к неопрятному виду блюда. Натрите на терку твердый сыр. Выложите его поверх масляной смеси. Я взяла для этого сыр "Янбур", но подойдет и Российский и Голландский.
Шаг 6
Оригинальный багет с сыром рецепт с фото 6-го шага
Перенесите багет на противень. Сам противень лучше застелить бумагой для выпечки. На голом противне багет может прикипеть. Разогрейте духовку до 200 градусов.
Шаг 7
Оригинальный багет с сыром рецепт с фото 7-го шага
В горячую духовку ставим противень с багетом. Запекаем 15 минут до образования румяности на сыре. За счет масла сыр не "убегает" с багета и остается на нем. Багет из духовки выглядит вот так.
Шаг 8
Оригинальный багет с сыром рецепт с фото 8-го шага
Багет вынуть из духовки. Остудить до состояния - теплое. Нарезать хлебным ножом. Подчеркиваю вид ножа. Багет будет мягким внутри и как гренка снаружи. Нарезать его обычным ножом сложно. Багет хрупкий и крошится. Лучше использовать нож с зубчиками. Подать к столу к чаю, борщу, мясу и просто так. Во всех вариантах это очень вкусно. Попробуйте приготовить подобный багет и домашние оценят!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Багет
19
7
129
655
Масло сливочное
1
83
1
748
Чеснок
0
0
1
3
Свежая зелень
0
0
1
5
Морская соль
0
0
0
0
Твердый сыр
39
40
5
533
всего в блюде:
59
130
137
1944
всего в 1 порции:
6
13
14
194
всего в 100 граммах:
11
25
26
372

автор рецепта:

дата публикации: 02.03.2014

просмотров: 2783

Комментарии и отзывы к рецепту

тамрико 31.03.2014
Рецепт взяла в избранное, понравился, спасибо!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5041 рецепт
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 844 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...