Безе с орехами рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты для безе с орехами на 2 порции :
Рецепт приготовления безе с орехами по шагам
Безе с орехами очень вкусный десерт, безе отлично сочетается с любыми орехами, я использую грецкие орехи. Белки взбиваем в крепкую пену.
Затем добавляем сахар и взбиваем.
Взбиваем белки до тех пор пока они не станут очень густыми и упругими.
Грецкие орехи порубить ножом, не очень мелко.
Добавляем орехи ко взбитым белкам, перемешиваем.
Заполняем белковую массу в кондитерский мешок, или можно использовать плотный пакет из под молока. Формируем небольшие лепёшки, я не делаю безе высоким, так оно быстрее готовится. Выпекаю при температуре 100 градусов около 40 минут.
Безе нужно оставить в духовке до полного её остывания.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Яичный белок
3
0
0
13
Сахар
0
0
150
599
Грецкий орех
16
61
11
656
всего в блюде:
19
61
161
1268
всего в 1 порции:
10
31
81
634
всего в 100 граммах:
7
22
58
453
