Куриные ножки с черносливом рецепт с фото

Куриные ножки с черносливом - вкусное и интересное по сочетанию блюдо, которое можно приготовить к приходу гостей и слегка их удивить. Блюдо получается вкусным и ароматным. Приятная сладость чернослива придаст ему пикантность, так же, как и горький стручковый перец. Блюдо не требует особых затрат по времени. Что мне нравится, так это еще и то, что куриные ножки с черносливом можно подать как самостоятельное блюдо, приготовить к нему гарнир или салат; блюдо можно поедать как в холодном, так и горячем виде. Для начала приготовим куриные ножки. Их следует хорошо промыть и обсушить бумажным кухонным полотенцем, так мы избавляемся от лишней влаги.

Чернослив промыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки.

Теперь каждую ножку необходимо начинить черносливом. Аккуратно под кожицу уложите чернослив, в двух трех местах. Проделать это необходимо с каждой ножкой.

Далее все зависит от ваших предпочтений и вкусов, какие специи приготовить. Я свой выбор остановила на пряных травах с чесноком. Вы же можете выбрать сладкую паприку, чеснок, черный молотый перец, базилик и тд.

Ножки присыпать травами и специями и полить их растительным маслом. Оставить ножки в чаше на 30 минут. Это своего рода будет такой маринад для них.

Возьмите мешок для запекания, выложите в него готовые куриные ножки и один стручковый перец целиком. Перец не разрезать, иначе ножки у вас получатся острыми. Во время запекания он придаст блюду аромат и свою изюминку. Вместе с ножками можно в рукаве запечь картофель, морковь, репчатый лук, болгарский перец или баклажаны. Тогда ваше блюдо получится сытнее. Либо же отдельно приготовить к ним овощи гриль. Отправить ножки в заранее разогретую духовку на 40-45 минут и запекать их при температуре 180 гр. За 10 минут до готовности разрезать пакет, чтобы ножки хорошо подрумянились.

Куриные ножки с черносливом готовы. Блюдо можно подавать к столу. Выложите ножки на сервировочное блюдо. По желанию можно присыпать ножки свежей зеленью.

Куриные ножки с черносливом отлично сочетаются со свежими овощами, например помидорами и огурцом. Блюдо получается сытным и ароматным. Приятного аппетита!