Паштет из бобов рецепт с фото

У многих народов мира распространён паштет из бобовых. Примером тому хумус, который делают из турецкого гороха нута. Это популярная закуска жителей ближнего востока. Паштет из бобовых, является прекрасной альтернативой животному белку. Такой паштет делают из нута, из красной фасоли и из бобов. В него так-же можно добавлять жареный лук, или просто чеснок. К нам это блюдо пришло из Молдавии. Это блюдо подают к столу как закуску, или просто намазывают на хлеб к завтраку. Вкусно, сытно и недорого. Советую вам приготовить. Бобы очищаем от стручков и варим до готовности.

Бобы пропускаем через мясорубку, или пробиваем блендером.

А теперь у нас два пути. Если противник майонеза, тогда спассируйте лук на растительном масле и добавьте к бобам. Если вы, как и мы употребляете майонез, тогда заправьте бобы майонезом, солью и выдавленным через пресс чесноком.

Мы любим паштетом намазывать багет и с помидорами на завтрак. Это неприхотливое блюдо удивит ваших гостей и они долго будут угадывать из чего оно приготовлено.