Персиковый джем в хлебопечке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 142 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 34г

Ингредиенты для персикового джема в хлебопечке на 1 порцию :

Рецепт приготовления персикового джема в хлебопечке по шагам

Шаг 1
Персиковый джем в хлебопечке рецепт с фото 1-го шага
Это был мой первый опыт изготовления сладких заготовок в хлебопечке. Как оказалось, сделать персиковый джем в хлебопечке проще простого – не нужно стоять у плиты и постоянно мешать, чтобы фрукты и сахар не пригорели или не выкипели. Суть работы этой умной машины в данном случае заключается в следующем: в течения 1 часа 20 минут при высокой температуре лопасть с периодичностью в три секунды делает секундное помешивание фруктов. В результате персиковые дольки частично остаются целыми, что характерно для варки джема на плите с несколькими охлаждениями массы. В общем, очень удобно. Отмеряем необходимое количество сахара.
Шаг 2
Персиковый джем в хлебопечке рецепт с фото 2-го шага
Зрелые персики хорошо моем в горячей воде (привозные фрукты все без исключения обрабатывают всякими добавками) и разрезаем на 4 части. Это легко сделать: надрезаем фрукт вдоль косточки в вертикальном направлении и, подцепляя ножом, получаем аккуратные дольки. В моей брошюре к хлебопечке согласно рецепту на 400 граммов мякоти требовалось 150 граммов сахарного песка.
Шаг 3
Персиковый джем в хлебопечке рецепт с фото 3-го шага
Закладываем персики в контейнер, засыпаем их сахаром и ставим в сам аппарат. Включаем режим ДЖЕМ и занимаемся делами ровно 1 час 20 минут.
Шаг 4
Персиковый джем в хлебопечке рецепт с фото 4-го шага
По готовности получается вот такое аппетитное то ли варенье, то ли джем, но очень ароматный, кусочками и не приторно сладкий. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом, если вы обладатель такой помощницы.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Персик
4
0
38
180
Сахар
0
0
150
599
всего в блюде:
4
0
188
779
всего в 1 порции:
4
0
188
779
всего в 100 граммах:
1
0
34
142

автор рецепта:

дата публикации: 28.07.2013

просмотров: 4396

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 844 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...