Пряный какао по старинному Львовскому рецепту рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: лакто

Кухня: Английская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Напитки

Калорийность: 95 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 10г

Ингредиенты для пряного какао по старинному львовскому рецепту на 2 порции :

Рецепт приготовления пряного какао по старинному львовскому рецепту по шагам

Шаг 1
Пряный какао по старинному Львовскому рецепту рецепт с фото 1-го шага
Девочки, хочу поделиться с вами рецептом пряного какао по старинному Львовскому рецепту. Для этого напитка вам понадобится не обыкновенное, а именно темное какао, которое, к сожалению, не так часто можно встретить в обычных супермаркетах. Это какао имеет темно шоколадный цвет. Также вам понадобятся сушеные бутоны гвоздики, душистый перец горошком и палочка корицы (не порошок!).
Шаг 2
Пряный какао по старинному Львовскому рецепту рецепт с фото 2-го шага
Сначала в турочку или другую емкость для заваривания кофе влейте молоко. Молоко лучше использовать магазинное не жирное, поскольку домашнее при нагревании имеет специфический вкус и запах, что может испортить напиток. В еще холодное молоко положите специи. Поставьте молоко на огонь и нагрейте. Положите в него сахар и какао-порошок. Быстро и тщательно перемешайте какао чайной ложкой до полного его растворения (не должно быть комочков). Дальше варите напиток на медленном огне, пока он не закипит и не начнет убегать (как кофе).
Шаг 3
Пряный какао по старинному Львовскому рецепту рецепт с фото 3-го шага
В кружку положите палочку корицы. Через ситечко процедите напиток в кружку и, накрыв блюдцем, оставьте на 2-3 минуты, чтобы палочка корицы отдала напитку свой аромат.
Шаг 4
Пряный какао по старинному Львовскому рецепту рецепт с фото 4-го шага
Непосредственно перед употреблением влейте в какао холодные сливки и перемешайте. Чем жирнее сливки будут, тем лучше.
Шаг 5
Пряный какао по старинному Львовскому рецепту рецепт с фото 5-го шага
Подавайте напиток горячим.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Какао-порошок
3
2
1
39
Гвоздика
0
0
1
6
Перец душистый
0
0
1
5
Сахар
0
0
24
96
Молоко
14
14
21
270
Корица
0
0
1
5
Сливки 20% жирности
1
8
2
87
всего в блюде:
18
24
51
508
всего в 1 порции:
9
12
26
254
всего в 100 граммах:
3
4
10
95

автор рецепта:

дата публикации: 06.12.2013

просмотров: 1246

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5145 рецептов
Авторская — 1691 рецепт
Русская — 772 рецепта
Украинская — 661 рецепт
Европейская — 570 рецептов

Полный список...