Пшенная каша с сухофруктами рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 142 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 19г

Ингредиенты для пшенной каши с сухофруктами на 6 порций :

Рецепт приготовления пшенной каши с сухофруктами по шагам

Шаг 1
Пшенная каша с сухофруктами рецепт с фото 1-го шага
Подготовим продукты, которые нам пригодятся.
Шаг 2
Пшенная каша с сухофруктами рецепт с фото 2-го шага
Пшено перебираем, промываем, заливаем водой и ставим на огонь. Варим в воде 5 минут. Солим. Хоть наша каша и должна получиться сладкой, но щепотка соли не повредит.
Шаг 3
Пшенная каша с сухофруктами рецепт с фото 3-го шага
Добавляем молоко, лучше это делать порциями, что бы можно было контролировать консистенцию. Сначала 300 мл. Убавляем огонь на минимум и варим минут 15. Потом выливаем остальное молоко и продолжаем варить, постоянно помешивая, что бы каша не пригорела. На это уйдет примерно еще минут 10.
Шаг 4
Пшенная каша с сухофруктами рецепт с фото 4-го шага
Изюм перебираем, промываем вместе с курагой. Курагу разрезаем на кусочки.
Шаг 5
Пшенная каша с сухофруктами рецепт с фото 5-го шага
Заливаем горячей водой, что бы сухофрукты немного распарились.
Шаг 6
Пшенная каша с сухофруктами рецепт с фото 6-го шага
Когда пшено развариться и каша станет пышной и вязкой, добавляем распаренные сухофрукты и ложку меда. Каша получается слегка сладковатая или скорее не пресная. Если нужна каша послаще, то можно добавить меда по больше.
Шаг 7
Пшенная каша с сухофруктами рецепт с фото 7-го шага
Перемешиваем. Выключаем огонь, накрываем крышкой и даем потомиться минут 10.
Шаг 8
Пшенная каша с сухофруктами рецепт с фото 8-го шага
Теплой подаем на стол, добавив кусочек сливочного масла.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Пшенная крупа
25
7
146
752
Молоко
15
16
24
300
Вода
0
0
0
0
Курага
4
0
38
174
Изюм
0
0
5
20
Мед натуральный
0
0
10
36
Масло сливочное
0
41
0
374
Пищевая соль
0
0
0
0
всего в блюде:
44
64
223
1656
всего в 1 порции:
7
11
37
276
всего в 100 граммах:
4
5
19
142

автор рецепта:

дата публикации: 12.03.2015

просмотров: 8214

Комментарии и отзывы к рецепту

Анна 21.01.2018
Мед кипятить нельзя
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5035 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 831 рецепт
Украинская — 630 рецептов
Европейская — 551 рецепт

Полный список...