Рулька запеченная с картофелем рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 35 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для рульки запеченной с картофелем на 4 порции :

Рецепт приготовления рульки запеченной с картофелем по шагам

Шаг 1
Рулька запеченная с картофелем рецепт с фото 1-го шага
Чтобы приготовить запеченную рульку с картофелем, буду использовать такие ингредиенты: рульку свиную, картофель, чеснок, лавровый лист, розмарин сушеный, перец черный горошек, соль, лук.
Шаг 2
Рулька запеченная с картофелем рецепт с фото 2-го шага
Измельчаю в ступке лавровый лист, перец черный горошек, розмарин сушеный. Хорошо растираю. Вожжу натертый чеснок. Хорошо перемешиваю.
Шаг 3
Рулька запеченная с картофелем рецепт с фото 3-го шага
Натираю специями рульку с мясной части. Ввожу специи прямо в углубления возле кости.
Шаг 4
Рулька запеченная с картофелем рецепт с фото 4-го шага
Лук очищу от шелухи, промою, обсушу. Нарежу крупными кольцами. Выкладываю в форму для запекания.
Шаг 5
Рулька запеченная с картофелем рецепт с фото 5-го шага
Сверху выкладываю рульку. Хорошо натру рульку крупной солью. Отправляю в горячую духовку на 250 градусов на 30 минут, потом уменьшаю огонь до 190 градусов. Запекаю еще примерно 1-1.15, зависит от духовки.
Шаг 6
Рулька запеченная с картофелем рецепт с фото 6-го шага
Картофель промою, очищу от кожицы. Нарежу на четыре части. Добавлю соль по вкусу.
Шаг 7
Рулька запеченная с картофелем рецепт с фото 7-го шага
Когда рулька будет полуготовая, ввожу картофель. Готовлю до готовности картофеля.
Шаг 8
Рулька запеченная с картофелем рецепт с фото 8-го шага
Рулька с картофелем готова.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
0
0
0
0
Картофель
20
4
163
770
Чеснок
4
0
21
103
Лавровый лист
0
0
1
5
Розмарин сушеный
0
0
2
8
Перец черный горошек
1
0
2
13
Поваренная соль
0
0
0
0
Лук репчатый
1
0
6
31
всего в блюде:
26
4
195
930
всего в 1 порции:
7
1
49
233
всего в 100 граммах:
1
0
7
35

автор рецепта:

дата публикации: 11.02.2014

просмотров: 31850

Комментарии и отзывы к рецепту

Аличка 14.02.2014
ДА уж, вот это ужин так ужин.
тамрико 14.02.2014
Очень люблю рульку! Не откажусь от кусочка!
тортик 15.02.2014
Это точно - ужинище!!!
vk_83694347 15.02.2014
Это был ужин для мужа
Tori 15.02.2014
Ух ты, я тоже хочу такой ужин!
владимир 27.01.2018
рецепт некудышный, лук сгорает, картошака пропитывается жиром настолько что невожможнл есть, сама рулька кровоточит ....
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5041 рецепт
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 844 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...