Салат с зеленым горошком и курицей рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 95 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для салата с зеленым горошком и курицей на 2 порции :

Рецепт приготовления салата с зеленым горошком и курицей по шагам

Шаг 1
Салат с зеленым горошком и курицей рецепт с фото 1-го шага
Представляю вашему вниманию рецепт простого и вкусного салата, который состоит всего из трех основных компонентов. Этот салат можно смело отнести к категории спортивного питания, так как он содержит массу белка и только полезные углеводы и жиры. Такой салатик отлично подойдет как тем кто работаем над набором массы, так и тем, кто ведет строгий подсчет калорий для поддержания или снижения веса. Благодаря высокому содержанию белка и низкой жирности, этот салат отлично подойдет для ужина. Для приготовления салата с курицей и зеленым горошком нам понадобятся ниже перечисленные ингредиенты: половинка крупного филе курицы (примерно 300г.), 2 свежих огурца средних размеров или один крупный огурец, полбанки консервированного зеленого горошка, 2 столовые ложки сметаны, соль и перец по вкусу.
Шаг 2
Салат с зеленым горошком и курицей рецепт с фото 2-го шага
Первым делом займемся куриным филе, так как его обработка потребует больше всего времени. В кастрюлю наливаем воды, кладем туда филе, можно немного посолить воду. Доводим до кипения и, убавив огонь до минимального, варим в течении получаса. Затем вытаскиваем филе и оставляем остывать.
Шаг 3
Салат с зеленым горошком и курицей рецепт с фото 3-го шага
Пока куриное филе варится занимаем зеленым горошком и огурцами. Банку с консервированным горошком открываем, сливаем лишний сок, но не весь, и выкладываем половину горошка в миску. Оставшуюся половину горошка перекладываем в удобную для хранения в холодильнике емкость и заливаем оставшимся соком.
Шаг 4
Салат с зеленым горошком и курицей рецепт с фото 4-го шага
Свежие огурцы промываем водой и нарезаем соломкой. Свежие огурцы можно заменить маринованными или порезать в салат одновременно свежий и маринованный огурец.
Шаг 5
Салат с зеленым горошком и курицей рецепт с фото 5-го шага
Остывшее куриное филе нарезаем мелкими кубиками. Можно так же разобрать его руками на волокна.
Шаг 6
Салат с зеленым горошком и курицей рецепт с фото 6-го шага
В глубокой миске соединяем все ингредиенты и перемешиваем. Добавляем соль и черный перец по вкусу и снова тщательно перемешиваем все ингредиенты. Можно также добавить мелко нарезанную свежую зелень.
Шаг 7
Салат с зеленым горошком и курицей рецепт с фото 7-го шага
В качестве заправки используем сметану. Добавляем в салат 2 столовые ложки сметаны и хорошенько его перемешиваем. Салат готов.
Шаг 8
Салат с зеленым горошком и курицей рецепт с фото 8-го шага
Такой салат хорошо подавать охлажденным, поэтому рекомендую перед подачей поставить его на 15-20 минут в холодильник. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное филе
44
6
1
489
Огурец
2
0
6
34
Горошек зеленый консервированный
5
0
10
80
Сметана
1
10
2
103
всего в блюде:
52
16
19
706
всего в 1 порции:
26
8
10
353
всего в 100 граммах:
7
2
3
95

автор рецепта:

дата публикации: 03.03.2015

просмотров: 13033

Домашняя — 4995 рецептов
Авторская — 1631 рецепт
Русская — 840 рецептов
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 551 рецепт

Полный список...