Сливовый компот с мятой рецепт с фото

Я очень люблю компоты, летом это отличная и еда и питье, особенно приправленный специями или травами. Сегодня у меня микс из слив и свежей мяты. Приятный витаминный компотик еще и обладает успокоительными свойствами, противовоспалительными и просто приятным вкусом и ароматом ментола. Мята цветет практически все лето, что дает отличную возможность пить чаи и компоты из свежей мяты. Собирать её можно всё лето во время цветения, именно тогда она имеет наиболее полезные свойства. Для компота нужно всего несколько веточек мяты, сливы, вода и сахар.

Сливы нужно вымыть, удалить косточки, порезать на кусочки.

Воду довести до кипения, всыпать сахар и сливы и проварить пять минут под крышкой.

В конце варки бросить промытую мяту, и дать прокипеть еще минутку. Под крышкой. Компот настоять пару часов и употребить.

Хранить компот в холодильнике. Приятного дня вам!