Йогуртовое желе рецепт с фото

Очень нежное и воздушное желе, которое имеет необычный кисло-сладкий вкус. Этот вкус обеспечивает вишня. Также десертик выглядит очень ярко и необычно. Обязательно попробуйте. Начнем с того, что вишню нужно помыть. Используйте любую, можно и замороженную, и свежую. Высыпьте ягоды в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения. Поварите в таком состоянии 2 минуты, добавьте 3 ст.л. сахара, все перемешайте.

В стакан насыпьте желатин, 2 ч.л. Залейте го жидкостью, которая образовалась в кастрюле. Наливать нужно всего половину стакана. В течении 3-5 минут нужно мешать жидкость так, чтобы желатин растворился. Когда он растворится, вылейте жидкость обратно к вишне, в кастрюлю. Тщательно перемешайте.

Теперь нужно разлить жидкость по бокалам или по стаканам (или по креманкам). Как хотите. Распределяйте жидкость равномерно по всем бокалам, чтобы хватило на всех. Поставьте креманки в холодильник минимум на 2 часа, до застывания.

2 ч.л. желатина нужно залить водой (горячей, но не кипящей)и мешать до тех пор, пока не растворится желатин, это займет примерно 3-5 минут. В йогурт добавьте 2 ст. л. сахара, затем вылете туда желатиновую смесь и хорошенько перемешайте.

На вишневое желе нужно вылить йогуртовое, поставить опять в холодильник на 2 часа, как минимум ,желательно на 4-5 часов. Грецкие орехи измельчите в блендере или ножом, посыпьте готовое желе измельченным орехом.