Йогуртовое желе рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 125 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 18г

Ингредиенты для йогуртового желе на 4 порции :

Рецепт приготовления йогуртового желе по шагам

Шаг 1
Йогуртовое желе  рецепт с фото 1-го шага
Очень нежное и воздушное желе, которое имеет необычный кисло-сладкий вкус. Этот вкус обеспечивает вишня. Также десертик выглядит очень ярко и необычно. Обязательно попробуйте. Начнем с того, что вишню нужно помыть. Используйте любую, можно и замороженную, и свежую. Высыпьте ягоды в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения. Поварите в таком состоянии 2 минуты, добавьте 3 ст.л. сахара, все перемешайте.
Шаг 2
Йогуртовое желе  рецепт с фото 2-го шага
В стакан насыпьте желатин, 2 ч.л. Залейте го жидкостью, которая образовалась в кастрюле. Наливать нужно всего половину стакана. В течении 3-5 минут нужно мешать жидкость так, чтобы желатин растворился. Когда он растворится, вылейте жидкость обратно к вишне, в кастрюлю. Тщательно перемешайте.
Шаг 3
Йогуртовое желе  рецепт с фото 3-го шага
Теперь нужно разлить жидкость по бокалам или по стаканам (или по креманкам). Как хотите. Распределяйте жидкость равномерно по всем бокалам, чтобы хватило на всех. Поставьте креманки в холодильник минимум на 2 часа, до застывания.
Шаг 4
Йогуртовое желе  рецепт с фото 4-го шага
2 ч.л. желатина нужно залить водой (горячей, но не кипящей)и мешать до тех пор, пока не растворится желатин, это займет примерно 3-5 минут. В йогурт добавьте 2 ст. л. сахара, затем вылете туда желатиновую смесь и хорошенько перемешайте.
Шаг 5
Йогуртовое желе  рецепт с фото 5-го шага
На вишневое желе нужно вылить йогуртовое, поставить опять в холодильник на 2 часа, как минимум ,желательно на 4-5 часов. Грецкие орехи измельчите в блендере или ножом, посыпьте готовое желе измельченным орехом.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Йогурт натуральный
13
8
9
170
Вишня
1
0
11
52
Сахар
0
0
120
479
Желатин
0
0
0
0
Грецкий орех
8
30
6
328
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
22
38
146
1029
всего в 1 порции:
6
10
37
257
всего в 100 граммах:
3
5
18
125

автор рецепта:

дата публикации: 13.02.2013

просмотров: 3945

Комментарии и отзывы к рецепту

Аличка 31.01.2014
Очень красивое желе.
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5484 рецепта
Авторская — 1760 рецептов
Русская — 885 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...